■ヨーロッパ・マイルドセット
ヨーロッパ各地のマイルドなチーズを詰め合せました。
塩味や香りが強すぎないチーズ3種をセレクト。まろやかで豊かなミルクの風味を楽しめます。お子様からお年寄りまでお楽しみいただけるファミリー向けです。
価格:4,000円(税・送料別)
1.オリジナルブリー---------200g
2.農家製ゴーダポワブル---150g
3.タレッジオD.O.P.----150g
4.枝付干しぶどう------100g
ヨーロッパ各地のマイルドなチーズを詰め合せました。
塩味や香りが強すぎないチーズ3種をセレクト。まろやかで豊かなミルクの風味を楽しめます。お子様からお年寄りまでお楽しみいただけるファミリー向けです。
価格:4,000円(税・送料別)
1.オリジナルブリー---------200g
2.農家製ゴーダポワブル---150g
3.タレッジオD.O.P.----150g
4.枝付干しぶどう------100g
フランスのミルクとHISADAのレシピにより作り上げたオリジナルブリー。当社人気No.1のマイルドチーズです。そのまま食べるのはもちろん、バケットにのせてトーストし、ハチミツやジャムを添えるとまた違った美味しさに出会えます。りんごやクルミとの相性も抜群です!周りの白カビはお好みで取り除いてお召し上がり下さい。
オランダといえばゴーダが代表的!でもこれは通常のゴーダではなく、2%しかない貴重な農家の手作りゴーダです。当社が契約して、特別に手造りしてもらっています。絞ったミルクを殺菌せずにすぐにチーズを作る環境があるため、自然の風味とコクが充分に味わえます。ミルクの風味豊かなゴーダチーズに色とりどりの粒胡椒が香ばしく香ります。ワインやビールのおつまみにする他、オムレツやサラダにもお勧めです。
カビのついた香りの強い外皮とは対照的に、中はマイルドで甘みがあります。カーブでゆっくり熟成されるため、モチモチとやわらかな食感になります。外皮も食べられますが、取り除いて中身だけを召し上がるのが一般的です。加熱しても美味しいのでイタリアではクロスティーニの定番です。オムレツに加えても濃厚な風味が楽しめます!
干しぶどうの概念が変わる味と食感。そのままでしっとりと柔らかく、濃厚な甘みがあります。ぶどうを収穫してから乾燥させる一般的な製法ではなく、完熟するまでぶどうをそのまま木に残して自然に乾燥させるので、糖度が高く、カラメルのような風味をもった特別な干しぶどう。チーズとの相性も抜群です。
配達方法 |
クール冷蔵便でお届け。 |
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配達日 |
基本的に受注日より1週間以内のお届けとさせて頂きますが、入荷状況によりお届けまでにお時間を頂く場合がございます。 ご了承ください。 |
キャンセル |
お届け商品に汚損/破損があった場合には商品の発売元が責任をもってお取替えなどいたしますが、
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内容 | 【原産国】フランス、オランダ、イタリア、アメリカ
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