アルベール・ボクスレ

アルザスの三ツ星生産者、アルベール・ボクスレの新ヴィンテージ。 至高の白ワインは驚くほどにピュアでエレガント。 今、最も注目されるアルザスの造り手です。

  • アルザス ピノノワール

    アルベール・ボクスレ
    アルザス ピノノワール

    商品番号41464

    獲得ポイント:56pt

    贈答用包装ご希望の場合、化粧箱代がかかります。ご希望の方は備考欄に記載してください。

    送料:¥1,003

    本体価格:¥5,600

    税込¥6,160

  • シャスラ

    アルベール・ボクスレ
    シャスラ

    商品番号87045

    獲得ポイント:36pt

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    送料:¥1,003

    本体価格:¥3,600

    税込¥3,960

  • ゲヴェルツトラミネール

    アルベール・ボクスレ
    ゲヴェルツトラミネール

    商品番号87044

    獲得ポイント:46pt

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    送料:¥1,003

    本体価格:¥4,640

    税込¥5,104

商品説明

商品説明

アルベール・ボクスレ
(Domaine Albert Boxler)

アルベール・ボクスレは、伝統的なスタイルでワインを造る家族経営の小さなドメーヌで、1946年、初めてボクスレの名でワインを生産した。ワインラベルには、初代当主アルベールのいとこが初ヴィンテージにデザインしたクラシックなデザインが現在でも使用されている。
ドメーヌがあるニーデルモルシュヴィル村は、コルマールから北西に10キロ程離れた、標高約300メートルの小さな村。この村の北側にはグランクリュ・ソンメルベルグ(意味は夏の山)が広がっている。ドメーヌからも眺められる南向きの急斜面畑で、一番高いところは、標高約400メートルにも達する。ボクスレは、傾斜が約40度もある最上部の畑の他、いくつかの区画を所有し、リースリング、 ピノグリ、ピノノワールを品種ごとに植えている。土壌には大きな花崗岩の塊が多く存在する。標高が高く、急斜面、そして花崗岩が多いソンメルベルグの畑からは、豊かなミネラル感と酸味が特徴のワインが産出される。また、隣村のトゥルクハイムには、ボクスレが所有するもうひとつのグランクリュ、ブラントがある。日当たりの良い穏やかな丘陵畑で、「龍が下りて焼いた場所」という言伝えがあるほどブドウが熟す 暖かい場所として知られる。ソンメルベルグと異なり、ブラントは砂礫の花崗岩質土壌。大きな花崗岩は見られない。リースリング、ピノグリ、ゲヴルツトラミネール、ミュスカの他、ピノブラン、シルヴァネールなども植えられ、良く熟したブドウから、リッチな味わいのワインが産出される。

商品説明

栽培は常に自然な農法を心がけている。畑は除草せず雑草を伸ばしたままで、ブドウの樹には化学剤は使用せず、病気に対しては最小限の薬剤を使用。収量を抑えて栽培したブドウは自然に果実が熟し、収穫は酸度の値を判断して区画ごとに行う。醸造に使用するタンクは、収穫量に応じてフードル(大樽)とステンレスタンクの両方を使用。野生酵母による自然発酵を行い、シュールリーの状態で熟成する。この地方では一般的に、瓶詰めは収穫の翌年春に行われるが、ボクスレではボディと複雑さを出すため、瓶詰めは翌年8月以降に行う。
伝統的な方法で造られる至高の白ワインは、驚くほどにピュアでエレガント。今、最も注目されるアルザスの造り手といわれ、フランスの著名なワインガイドブック“Les Meilleurs Vins de France 2011”から連続して3つ星を獲得している。

商品説明

■ピノノワール 2020
Alsace Pinot Noir 2020

【原産地】AOCアルザス 
【品種】ピノ・ノワール 
【生産年】2020 
【タイプ】赤 
【抜栓のタイミング】直前〜 
【サービス温度】15〜16度
【特徴】フランボワーズやイチゴのような甘やかな香りの中に、仄かにシナモンや甘草の心地よいスパイスの風味。
まだピチピチとしたフレッシュ感が残る味わいの中に、旨味エキスがやさしく詰まったしっとりとした品の良いワイン。
【相性料理】レバーペーストやシャルキュトリ、鶏のベッコフ、豚肉とジャガイモの和風煮込みなど。

※実際の商品ラベルやヴィンテージと、画像が異なる場合がございます。

商品説明

■シャスラ 2020 
Chasselas 2020 

【原産地】AOCアルザス 
【品種】シャスラ 
【生産年】2020
【タイプ】白 【抜栓のタイミング】 直前〜 
【サービス温度】 2〜5度
【特徴】 シャスラはドイツやスイスなどで栽培されるワイン用ブドウ品種。ドライでフルーティーな味わいが特徴的な品種といわれています。香りはレモンや柑橘類を思わせる。味わいはドライながら柔らかな口当たりで、ピュアな酸が後口を引き締めます。全体的にバランスの取れた仕上がりになっています。
【相性料理】 天ぷらや揚げ物など、和食との親和性も非常に高いのでおススメです。

※実際の商品ラベルやヴィンテージと、画像が異なる場合がございます。

 

商品説明

■ゲヴェルツトラミネール 2020
 Gewürztraminer 2020

【原産地】AOCアルザス 
【品種】ゲヴェルツトラミネール 
【生産年】2020 【タイプ】白
【抜栓のタイミング】直前〜 
【サービス温度】7度〜9度
【特徴】完熟した桃やエキゾチックフルーツなどの芳醇で凝縮感がある味わい。余韻も十分に長く、厚みがあり、スパイシーな余韻が感じられる。
【相性料理】山椒を使用した本格的な麻婆豆腐、ポークパテ、ウォッシュチーズなどと相性が良いです。

※実際の商品ラベルやヴィンテージと、画像が異なる場合がございます。

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商品情報

内容

贈答用包装ご希望の場合、化粧箱代がかかります。ご希望の方は備考欄に記載してください。
(1本用 220円(税込)、2本用 330円(税込)。それ以上の本数をおまとめする場合はお問い合わせください。)


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