―誕生秘話―
新潟・上越地方に寒天を使った「翁飴(おきなあめ)」という、江戸時代から伝わり重宝にも献上されていた銘菓がありました。上品で長い伝統を受け継ぐ銘菓なのに、この限定された地域だけで販売され販売量も減っている話でした。そこで当時の弊社社長がその良さを受け継ぐべく、これに果汁等を入れて「信州の翁飴」を考案しました。「米飴」という米から作った水飴を新潟県の現在の製造家に分けて頂き、“信州寒天をベースにシンプルな本物のお菓子”として仕上げました。
寒天が入ったもっちり食感の和風グミ
新潟上越地方に約150年前から続く「扇飴」をモデルに、 砂糖を使わず体に優しい水あめや米飴で作りました!
新潟・上越地方に寒天を使った「翁飴(おきなあめ)」という、江戸時代から伝わり重宝にも献上されていた銘菓がありました。上品で長い伝統を受け継ぐ銘菓なのに、この限定された地域だけで販売され販売量も減っている話でした。そこで当時の弊社社長がその良さを受け継ぐべく、これに果汁等を入れて「信州の翁飴」を考案しました。「米飴」という米から作った水飴を新潟県の現在の製造家に分けて頂き、“信州寒天をベースにシンプルな本物のお菓子”として仕上げました。
寒天ベースに、国内産りんご果汁や国内産かりんエキスで仕上げました。お砂糖を使用しない、米飴や麦芽糖の上品で自然な甘さと、寒天独特のもっちりした食感が特長です。個包装になっておりますので、行楽のお供にもおすすめです。
価格:税込み3,240円
内容:りんご寒天飴210g×3袋、かりん寒天飴210g×3袋 計6袋
賞味期限:製造日から常温保存にて4カ月
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