.
Speyside Glenlivet スペイサイド・グレンリベット
英国・スコットランド北部に位置するこの地域は、ウイスキーと嗜む人であれば誰でも
知っているウイスキーの聖地。 英国では、広大な自然と山々に囲まれた夏の避暑地、
そしてサケ・マスなどトラウトフィッシングのメッカとしても知られています。
この限られた地域内に、何と５０余りのウイスキー蒸留所が立ち並びます。
ザ・グレンリベット、マッカラン，グレンフィディック , 世界的に有名なこれらの蒸留所も
この小さな地域から世界へと羽ばたいていきました。 日本のウイスキーの祖と云われる
ニッカウヰスキーの創業者、竹鶴正孝が昭和初期に修行に訪れたのも、ここスペイサイドでした。
ウイスキーは、古くから生命の水、The water of life と呼ばれ、過去は薬として重宝された
時代もありました。 そのウイスキーを仕込む水の事を、スコットランドの人々は敬意を込めて、
母なる水 The Mother Waterと呼びます。
Speyside Glenlivet Waterはそのウイスキーの聖地で、遥か２０００年前に形成された
地層を潜り抜け、自然のフィルターにてろ過され湧き出した水をそのままボトリングした、
真のMother waterなのです。
Speyside Glenlivet Water スペイサイド・グレンリヴェット・ウォーター
ウィスキーの聖地、スコットランド、スペイサイドで 「生命の水」と呼ばれるウィスキーの仕込み水 「母なる水」、The Mother Waterです。
シェアする
