■毛ガニのむき身
広尾沖で水揚げされたブランド毛ガニ熊ガニ(800g以上)の身をむき身にして、真空冷凍しました。捌く手間も省け、解凍後そのまま食べれますし、料理の具材として簡単に調理ができます。カニチャーハン、サラダ、パスタ、カニクリームコロッケ等手軽に使用できます。
大きいサイズの毛ガニは毛が黒くなることがあり、広尾では古くから「熊がに」と呼んでいたため、ブランド毛ガニの名称としました。重さが800グラム以上、甲羅の直径が10センチ以上の特大サイズで、色が良く、身が詰まった良質なカニを漁師と同漁協で厳選し、出荷しています。
内容量:180gX2袋
限定数:4セット
賞味期限:冷凍3カ月、解凍後2日
価格:12,000円(税別・送料別)