冷凍総菜ギフト

熱湯で温めるだけの簡単調理
化学調味料不使用の本格中華総菜詰合せ

  • (4種4個入り)

    冷凍総菜ギフト
    (4種4個入り)

    商品番号61753

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    本体価格:¥4,000

    税込¥4,320

商品説明

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■冷凍総菜ギフト


内容量:麻婆豆腐・海老のチリソース・黒酢すぶた各150g×1、中華丼の具200g×1、麻辣油5g×4
賞味期限:製造から冷凍365日

商品説明

中華丼の具:大振りにカットされた豚バラ肉が、大きなプリプリの海老が、飾り包丁が入って柔らかい食感が嬉しいイカが、シャキシャキのタケノコが、それぞれの存在を主張しつつ、鶏ガラスープをベースに、ホタテエキス、オイスターソースを加え、鶏油、ごま油を隠し味に加えた聘珍樓特製のとろりとした餡に程よく絡み、絶妙なハーモニーを奏でます。

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麻婆豆腐:桂林ラージャオ、ラー油、花椒油、ピーシェン豆板醤、青山椒をふんだんに使い、甜麺醤、 オイスターソースと共に煮込んだ麻婆豆腐は聘珍樓のオリジナルレシピ。唐辛子でピリッと辛く、 山椒で痺れる本場四川さながらの極めて香り高い本格的なお味です。

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黒酢すぶた:肩ロースを大きめの一口サイズに切り分け、高温でカリカリに揚げたものを、鎮江香醋という黒酢を煮詰めて作った甘酸っぱい餡に絡めて仕上げました。肉の旨味と鎮江香醋の濃厚な風味とまろやかな酸味が凝縮された、一風変わった真っ黒な酢豚です。鎮江香醋は「中国三大酢」の一つに数えられる銘醸で、独特の香りとコクは食欲を刺激します。

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海老のチリソース:ペッパーソースに伝統的なピーシェン豆板醤、香油に新鮮なトマトを加えて、隠し味に中国の伝統的な発酵調味料チューナン(酒醸)を加え、煮込んだソースに、新鮮でプリプリの海老を贅沢にたっぷり絡めた聘珍樓特製の海老のチリソース(乾燒蝦仁)です。

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麻辣油:聘珍樓西崎総料理長秘伝の花椒の香り高い麻辣油の小袋をお付けします。辛さと香りでお味に変化がつけられる魔法のオイルです。麻辣油の量により辛さの調節ができます。

1/3:ピリ辛 1/2:中辛 1袋:激辛

※袋のまま直接鍋に入れ火をかけると破裂する恐れがありますのでご注意ください。
※白く濁る事がありますが、品質に全く問題はございません。

商品説明

聘珍樓のロゴが入った
高級感のある化粧箱にお入れします。

【お召し上がり方】

凍ったまま開封せずに袋ごと沸騰したお湯に入れて約7〜8分間温めて解凍してください。
※加熱方法(鍋の大きさ、個数など)により解凍にかかる時間は異なりますので、 約7〜8分を目安に調整してください。

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クール冷凍便でお届けします。

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商品情報

内容

内容量:麻婆豆腐・海老のチリソース・黒酢すぶた各150g×1、中華丼の具200g×1、麻辣油5g×4
賞味期限:製造から冷凍365日