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土佐名産会

青い空と海、緑の山々に囲まれた自然豊かな高知県で
有機や特別栽培など安心安全な柑橘栽培に励んでいます。
土にこだわりっ作ったおいしい果実を高知より直送します。
特別栽培
≪土佐小夏≫
特別栽培 ≪土佐小夏≫
高知の初夏を代表する柑橘類≪土佐小夏≫。
南国土佐の自然の恵みをいっぱいに受けて育ちました。
農薬は最低限の2回のみ、化学肥料・ワックスは不使用です。
内皮の甘さと、果実の酸味の爽やかなハーモニーをご堪能ください。
今年はとても出来がいい!ぜひ、おすすめします。
申込受付大好評受付中!
発送期間2019年4月中旬〜7月上旬
≪小夏≫とは

土佐小夏は高知県での呼び方で、同じ品種には宮崎の「日向夏」や、
愛媛の「ニューサマーオレンジ」などがあります。
土佐名産会の≪小夏≫について

高知県須崎市、黒潮町の海に面した山の傾斜地で育てた小夏です。
海から吹きあげてくる潮風と水はけの良い山の傾斜地が、
小夏の酸味と風味のバランスを整え、糖度の高い美味しい果実に育ちました。
しかも農薬は使用を極力控え、今期はどうしても使わざるを得ない2回のみ使用。
(高知県の慣行栽培基準は24回。9割以上削減)
また化学肥料は一切使用せずに、貝殻や鶏糞などの有機肥料のみで育てました。
もちろん防腐剤やワックスも使用していませんので、皮もよく洗って
マーマレードやお菓子作りに使用できます。
生産者直送でお届けいたします。
どうぞ安心してお召し上がりください。

※極力農薬を使わず大切に育てましたが、お届けする小夏には多少のかすれ傷や、
日焼け、色のむらがある場合がございます。ヘタも取れていたりします。
また大きさにも多少のばらつきがあります。
しかしその分、安心してお召し上がりいただける素晴らしい小夏です。
しかも今年は一層おいしくジューシーです。

土佐名産会 青山代表より
「今年の小夏は天候にも恵まれ、程よい酸味もありつつ甘みが増し、
風味よく育ちました。ぜひご賞味ください。」
 
≪小夏≫の食べ方

皮をリンゴのように薄くむき、中の芯(種のある部分)を取り除き
果肉をスライス状に切り、白い内皮(甘皮)を付けたまま食します。
小夏特有の味わい

小夏は、果実自体は夏みかんのように酸っぱくなく、温州みかんのような甘みもない。
甘さと酸味のバランスのよさと あふれ出る果汁が特長です。
また、白い内皮は肉厚でフワフワとゼリーのように柔らかく、やさしい甘みがあります。

一緒に口に入れることで、果実の味わいとジューシーさ、内皮の甘みと食感が相まった、
他の柑橘にない土佐小夏特有の爽やかで甘酸っぱい風味と美味しさが楽しめるのです!
冷蔵庫で冷やして食べればなお一層美味しく召し上がれます。
口の中にあふれる清涼感と涼味をぜひお楽しみください。

柔らかい上品な舌触りとほんのりと漂う優しい香りは、気持ちをリラックスさせてくれますし、
またビタミンC・Pやミネラルも多く含まれると言われています。

お好みで「塩」を振ってお召し上がりください。
スイカのように甘みを一層楽しめます。

また砂糖を振りかけたり、お醤油につけて召し上がるなど、色々お楽しみいただけます。
商品は2種類ご用意!


■3kg (約18〜27個入り)
■5kg (約30〜45個入り)

※個数は玉のサイズ(S・M・L)によって変動があります。
※今年は大玉傾向の為、例年の個数よりは少な目の設定となっております。    
  
≪小夏100%原液≫とのセットもご用意!
※今期は販売未定。ご用意でき次第開始します。
■セット内容
小夏果実×8〜10個(サイズは選べません)、
小夏原液果汁 500ml×1本


小夏100%の無添加!小さなお子様にも安心してどうぞ。水や氷で割って3倍に割ってジュースとしてお召し上がりください。お湯で割ったホットも格別の美味しさ。お酒好きの方には普段のお酒に高知の旬が加わり、お酒をより楽しくお飲み頂けます。
また和え物などの和食、ソースやドレッシングなど料理の隠し味に。ゼリーやケーキなどスイーツの材料にも美味しくお使い頂けます。果実を皮ごと絞り、添加物を一切加えない果実本来の味ですので、幅広いレパートリーの料理にお使いください。

    
■土佐の果実原液100%≪柚子≫ 300ml
有機文旦に同梱し文旦の送料でお届けします!
別途送料はかかりません。
土佐名産会が大切に育てた栽培期間中に一切農薬や化学肥料を使用していない柚子を100%使用した果汁です。
柚子のもつ美味しさをそのまま、果実を皮ごと絞って瓶詰にしました。添加物や保存料も一切使用していません。 原料の柚子の多くは種から大切に育てた実生(みしょう)の柚子ですので味が濃く、ビタミンやミネラルが豊富。しかも安心安全の柚子果汁です。

水やソーダ、お湯で割ってお召し上がりください。料理やスイーツ作りにも。またヨーグルトや揚げ物料理、焼き魚にサッとひとかけするのもおすすめ。焼酎などにも合います。
※賞味期限:製造日より冷蔵1年

小夏果実(消費期限):出荷日より冷蔵約10日、 
小夏ジュース(賞味期限):製造日より冷蔵10か月
土佐の果実原液100%≪柚子≫ :製造日より冷蔵1年
※小夏果実はビニール袋に入れ、口を密閉し、冷蔵庫に保管しお早目にお召し上がりください。
※小夏ジュースは冷蔵庫で保存してください。
  添加物・保存料不使用の為、開栓後は冷蔵庫で保存し1週間以内に召し上がってください。
  3倍に薄めてお飲みいただけます。
※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

特別栽培≪土佐小夏≫ 3kg
(商品番号:47749)
約18〜27個入り
本体価格:¥3,334 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
数量:
特別栽培≪土佐小夏≫ 5kg
(商品番号:47750)
約30〜45個入り
本体価格:¥4,167 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
数量:
特別栽培≪土佐小夏≫ 【同梱】土佐の果実原液100%≪柚子≫300ml
(商品番号:52368)

本体価格:¥1,112 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
数量:
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送料
送料はお届け地域により異なります。こちらよりご確認ください。
配達方法
クール冷蔵便でお届け。
支払方法:
G-Callお客様は電話サービス、ショッピングと一括請求 / 新規お客様はクレジットカード支払い。
配達日:
4月中旬より順次発送
※≪小夏100%原液≫セットは5月中旬より発送。
キャンセル
お届け商品に汚損/破損があった場合には商品の発売元が
責任をもってお取替えなどいたしますが、
商品の性質上原則として返品はお受けできません。
また食味についての交換等の対応はいたしかねますので
ご了承ください。
 
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