今年度の販売は終了いたしました。
たくさんのご注文ありがとうございました。
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知床直送！幻の鮭 ≪鮭児≫ 切り身
１万尾に対し１尾の割合でしかいないといわれる「鮭児」。 とろける味わいの超高級魚を１００ｇの切り身でお届けします。 数量限定「５０枚」のご用意です。お早めにどうぞ。
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商品説明
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限定５０枚 - 販売５０枚 = 完売
幻の鮭「鮭児」は、知床〜網走付近で１１月上旬〜中旬に漁獲される脂ののった若いシロザケのこと。卵巣と精巣が未成熟で未産卵の為、エネルギーを消費することがなく、身は大トロのように脂がのっています。その脂肪率は通常の鮭が２〜１５％なのに対し、鮭児はなんと２０〜３０％にも達します！まさに口の中でとろけるような味わい。
１万尾に１尾しかいないと言われる鮭児。その希少さゆえに高価な価格がつき、しかも１尾で売られることが多く、一度食べてみたいと思っていてもなかなか高嶺の花の存在なのが現実。それを今回はお求めやすい切り身にいたしました。冷凍でお届けいたしますので、半解凍で食べる北海道ならではの「ルイベ」でとろける食感をお楽しみください。また、塩焼き、チャンチャン焼き、石狩鍋もおすすめです。
お召し上がり方の例
配送・お支払い
送料 |
※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。詳細はこちら |
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配達方法 |
クール冷凍便 |
配達日 |
お申込確認後、７日以内に発送します。
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商品情報
| 内容 | 【内 容 量】１パック１００ｇ（切り身）
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- クール宅急便
- 配達日指定OK