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東京湾で採れたのりは、紫菜と呼ばれ、
和紙の技術を用いて紙状に加工され、
江戸前として珍重される食材です。
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こだわり派の方々や高級寿司店・料理店からご用命をいただく
『江戸前海苔』として皆様に愛されています。 |
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■江戸前千葉産焼海苔≪寒摘み≫
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１２月から翌年１月末、寒の時期に摘み採られた千葉県産海苔です。
深い色合いと豊かな風味を大切に焼き上げました。
千葉県【プライドフィッシュ】認定品
※プライドフィッシュ：地元漁師が本当に美味しい、として薦める物。各県が選定しています。
全型１０枚入り：７００円（税抜）
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■一番摘み≪青とびのり≫
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≪青とびのり≫は１１月から１２月の新のりの季節に採れる磯の香り豊かな千葉県産海苔を代表する旬の逸品です。
青海苔の香りと黒海苔の風味が特長の通好みの焼のりです。
焼きすぎると苦味が出る一方、焼きが足らないと香りが立たないため、細心の注意を払い焼き上げています。
全型１０枚入り：６００円（税抜）
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【原料産地】千葉県
【賞味期限】製造日より９カ月 |
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