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| 岩手県の豊かな大自然に恵まれたのどかな田野畑村の岩手鴨。田野畑の岩手鴨は、三陸海岸と小高い山々に囲まれた大自然の中ですくすくと育っています。全飼育期間中、抗生物質や合成抗菌剤は一切使わずに、とうもろこしや大麦・海草など自然の素材を使用した専用飼料を与えており、肉厚でコクがあり特有の臭みを抑えたクセがない食べやすい鴨肉です。 |
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美味しい食べ方
鍋つゆを鍋にあけ水で８倍に割り火にかけ、そこにモモ肉と団子を入れ煮立てます。
沸騰してから５分ほど煮込みますが、鴨肉はあまり煮過ぎると固くなるので頃合いを見計らって下さい。表面に浮いてくる灰汁を丁寧にとると出汁の良く出たスープが。葱・白菜・豆腐などを入れ体が温まる鍋をお楽み下さい。
締めに蕎麦やうどん等がお薦めです。
保存方法
すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫で保存してください。解凍は常温や冷蔵庫に移し時間をかけて解凍して下さい。
賞味期限冷凍約半年間（商品に記載）
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| 商品1 |
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【同梱】築地鳥藤 鴨鍋
（商品番号：49902）
本体価格：￥1,800
送料：￥0 各税抜
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| 【冷凍/冷蔵】 鴨もも肉200ｇ・鴨団子10ヶ・鍋つゆ1パック（約2〜3人前） |
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支払方法：
G-Callお客様は電話サービス、ショッピングと一括請求 / 新規お客様はクレジットカード支払 |
配達方法：
冷凍便（冷蔵も可） |
送料：
８４０円（税抜） |
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