【同梱】鯖一夜干し
脂が乗ったノルウェー産のサバで加工した一夜干しです。北欧の冷たい海で育つ真サバは身質と脂のバランスがよく、さばの加工品を作るなら国内物よりもノルウェーに限るという生産者が多くいる程です。今回は甲印ブランド知られ浸透圧低温熟成乾燥という独自の技法で生産されたさばの一夜干しのご案内です。
ドリップが非常に少なく魚の旨みがひきだされており甲さばの名で親しまれている美味しいさば一夜干です。
美味しい食べ方
解凍後、皮目をパリッと焼いて大根おろしと一緒がお薦めです。また一口大に切りつけフライパンで焼き、トマト、パプリカ、バジルなどの野菜を加えバジルソースで食べるのも華やかでおいしいです。フライにしてサバサンドもいかがでしょうか。

保存方法
解凍後、皮目をパリッと焼いて大根おろしと一緒がお薦めです。また一口大に切りつけフライパンで焼き、トマト、パプリカ、バジルなどの野菜を加えバジルソースで食べるのも華やかでおいしいです。フライにしてサバサンドもいかがでしょうか。

発送温度帯
冷蔵/冷凍
商品1 【同梱】鯖一夜干し   
(商品番号:52432)

本体価格:¥640 (税抜)
【冷蔵/冷凍】1枚 約200g
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