【同梱】鮪のすき身
最近、ナカオチとかネギトロといった名で「すき身」が売られています。
まぐろの筋のきつい部分や尾っぽ等から作っているのですが、一般に出回っている物は鮪の他にメカジキや添加物を加えてあるものが多いです。
今回ご紹介するネギトロはバチ鮪と黄肌鮪の柵とつなぎに大豆油を使いつくっているため、筋もきつくなく大変食べやすく仕上がっています。また、色も鮮やかで、自然な味がありしつこくなく、ご飯やお酒の肴に大変良く合います。

さらに通常製造工程では「肉すり器」を使うのですが、本品は「サイレントカッター」を用い包丁で切るようにしていますので、歯応えも食感も段違いの旨さです。
美味しい食べ方:
すし飯・ご飯と一緒に海苔で巻くのは美味しいですが、自然な味ですので、そのままわさび醤油でお刺身で食べることもお勧めします。あるいはネギを混ぜるなどしてお好みでお楽しみ下さい。また、添加物が入っていないので料理の材料としても多岐にお使いいただけます。
保存方法:
家庭用の冷凍庫で約1ヶ月間保存することができます。100gづつに分かれていますので食べたい分だけを自然解凍してお召し上がり下さい。

賞味期限:冷凍約40日
商品1 【同梱】鮪のすき身  
(商品番号:21414)

本体価格:¥480 (税抜)
【冷凍】約100g
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