| 味がぎゅっと詰まり香りが良く、ヌタにしても山葵醤油でそのまま食べても抜群の旨さ。さっと湯通しをすると甘味が増し、春の酒の肴ではピカイチです！ |
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舌切とは青柳の足の部分だけを切り落としたものの事で、一般的には水などに浸けて大きくした物がほとんどです。
こうすると型が良く立派に見えるからです。
しかし味が抜けてしまい水っぽくなってしまいます。この「舌切」は、切りっぱなしと呼ばれる物で、切り落とした後そのままトレイに並べたもので、水に浸けたりしていません！（指で弾くと身が動く）
味がぎゅっと詰まり香りが良く、ヌタにしても山葵醤油でそのまま食べても抜群の旨さ。さっと湯通しをすると甘味が増し、春の酒の肴ではピカイチです！
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美味しい食べ方：
そのまま水洗いして食べても磯の香りがして良いですが、サッと湯通しすると甘みが増して更に美味しくなります。まずは山葵醤油でたべるのがお勧めです。また新わかめ等と一緒に辛子酢味噌で和えるぬたも絶品です。
保存方法：
届いてから翌日までにはお召し上がりください。
発送温度帯：冷蔵
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| 商品1 |
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【同梱】舌切
（商品番号：43722）
本体価格：￥1,200
送料：￥0 各税抜
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【冷蔵便】
約100ｇプレート(20前後入り) |
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支払方法：
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配達日：
お申込後７日前後で発送いたします（土・日・祝日を除く）
お届け希望日がある場合は、お申込日より土・日・祝日を除く７日目以降をご指定ください。 |
配達方法：
冷蔵 |
キャンセル：
お届け商品に汚損/破損があった場合には商品の発売元が責任をもってお取替えなどいたしますが、 商品の性質上原則として返品はお受けできません |
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