【同梱】 山形県産 ≪乾燥 秘伝豆≫
本年の販売は終了いたしました。
庄内のだだちゃ豆に負けないおいしさ、内陸の「秘伝豆」。
知る人ぞ知る、幻の枝豆「秘伝豆」を乾燥させました。
水で戻して、サッと茹でれば、あの夏の感激が蘇ります！
『甘さ・香り・身の張り・大きさ・味わい』が全て揃ったと言われる「秘伝豆」。秘伝豆のあのおいしさが１１月以降も楽しめる、嬉しい「乾燥豆」です。水で戻して、サッと茹で、塩を少々ふりかければ、正に「旬」の味わい。
ビールのお供に、もちろん色々なお料理にもお使いいただけます。
青豆には、良質なたんぱく質、ビタミン類、ミネラルが豊富で、健康食品としても注目を集めています。
長期保存がきくので、まとめ買いがおすすめ！必要な分を水で戻してお召し上がりください。（戻すと約２倍の大きさになります ）
≪乾燥豆の上手なもどし方≫
１：豆が十分かくれる程度の水に一晩浸してもどします。
２：豆全体にシワがなくなり、ふっくらともどったら豆を取り出します。
３：残ったもどし汁に塩を少々入れ、強火にかけ沸騰直前に豆を入れて、火を弱めアクを取ります。
４：再び沸騰させ、あまりやわらかくならないうちに鍋から出して冷まします。
商品1
【同梱】 山形県産 ≪乾燥 秘伝豆≫ ２５０ｇ×５袋
（商品番号：24638）
本体価格：￥1,524
送料：￥0 各税抜
※厳選つや姫に「乾燥秘伝豆」を同梱する場合は、お届けに１週間ほど
いただく場合がございます。ご了承ください。
■２５０ｇ× ５袋入
※同梱は、お米２０ｋｇまでのみ可能です。
【賞味期限について】
商品として野菜の分類に入る為、賞味期限の表示義務はなく、表示されておりませんが
常温で約６ヶ月間は品質に問題はございません。今回は２３年産の秘伝豆を使い、乾燥処理など
製品化したのが２３年１１月〜１２月ですので、２４年５月〜６月までお召し上がりいただけます。
保管は冷暗所、但し湿気の多いところ(キッチンのシンクの下など)は念の為お避けください。
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