【同梱】ほっけのとば
北海道オホーツクの荒波で育った新鮮な「夏ホッケ」を独自の製法で旨さそのままに仕上げた珍味です。
“とば”というと鮭とばが有名ですが、これは北海道オホーツクの荒波で育った新鮮な「夏ホッケ」を独自の製法で旨さそのままに仕上げた珍味です。原料を丁寧に三枚におろして熟練の技で切り込みを入れてから調味液に漬け込み乾燥させました。切り込みを入れてあるので食べやすくしっかりと旨味が出ます。お酒にピッタリのおつまみです。

美味しい食べ方:
軽く炙って食べるのがお勧めです。くれぐれも炙りすぎには注意して皮ごとパリパリとどうぞ。端の身がついていない部分は皮が硬いので残されてもいいでしょう。口の中で含んでいると柔らかくなって旨味が広がってきます。独特の食感は日本酒はもちろんビールのつまみとしてもおすすめです!

保存方法:
密封をして冷蔵庫に保存をしてください。約1ケ月を目処にお召し上がり下さい。
商品1 【同梱】ほっけのとば  
(商品番号:27967)

本体価格:¥850
送料:¥0 各税抜
【冷凍/冷蔵】100g(6〜7枚入)
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