同梱企画商品
特別純米酒 環(かん)の雫(しずく)
「JA北九」と地元「無法松酒造」などがコラボして作った純米酒。
原料の米には、福岡小倉の酒米「夢一献」を使用しました。
口に含んだ瞬間に、米の旨みが広がるおいしいお酒です。
福岡れんげ米「夢つくし」と同梱してお届けします。
福岡県小倉を代表する酒米「夢一献」と北九州市の名峰「福智山の清冽な水」で
仕込んだ、米の旨みが広がる、コクのある味わいの純米酒。
福岡県は小倉の酒米で、小倉を代表するお酒を造ろう!と、JA北九と3人の農家さんが
酒米「夢一献」の米づくりに取り組みました。

農家さんが丹精込めて造った酒米「夢一献」を引き継いで、無法松酒造が秒単位で米を洗い、
麹をつくり、低温でじっくりと仕込み、温度管理を行い、心を込めて造ったお酒です。

初夏の日差しの中での田植え、田んぼをかける風、収穫を待つ稲穂・・・。
口に含んだ瞬間に、風にそよぐ稲を思い起こさせるような、米の旨みが広がります。
製造工程で出る酒粕は小倉牛のえさに、その牛糞は田んぼの肥料に利用するという、自然にやさしい環境循環型農業のモデルとして、北九州農協、北九州市、福岡県などの関係機関と、無法松酒造が協力して取り組んでいます。
製造工程で出る酒粕は小倉牛のえさに、その牛糞は田んぼの肥料に利用するという、自然にやさしい環境循環型農業のモデルとして、北九州農協、北九州市、福岡県などの関係機関と、無法松酒造が協力して取り組んでいます。
商品1 同梱企画商品
特別純米酒 環(かん)の雫(しずく) 720ml

(商品番号:28148)

本体価格:¥1,305 (税抜)
【内容量】720ml
【使用米】福岡県産 酒米「夢一献」(麹に福岡県産「山田錦」使用)
【アルコール度】15度
【精米歩合】60%
【相性料理】あっさりしたもの(刺身など)から、こってりしたもの(中華など)まで
        幅広くお楽しみいただけます。
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