同梱企画商品 ≪ファインドニューズ≫
厳選したオーガニックマスタードシードをたっぷりと使用。
プチプチとはじける驚きの食感とマイルドな味わい。
辛くなく和・洋・中どんな料理にも合います。
厳選したオーガニックマスタードシードをたっぷりと使いました。
日本料理にも合うように、りんご酢・蜂蜜・だし醤油などを加え、
ほんのりとした和風の味わいが一層マスタードの風味を引き立てます。
マスタードは、石臼でつぶし加工する過程で、水と反応してあの辛味が出てきます。
つぶすことにより出てくる辛味なので、つぶさずに加工することにより、
マイルドでどんな料理にも合います。
ホールのままつぶさずに加工したマスタードが、
口の中でプチプチと弾ける食感がまるで、キャビアのようだと言わしめたほどです。
味もマイルドで、和洋中どんな料理にも合う。トッピングとしてもおしゃれで、
普段のお料理をぐんと引き立てます。
お知らせ
プチプチマスタードは、カナダ産マスタードシードを使用していましたが、2014年、2015年と連続した天候不良の影響をうけ、大減産と価格高騰により、安定した原料確保が厳しい状況となっております。そのため、2016年１月下旬製造分より、原材料のイエローマスタードシードはオーストリア産を含むEU産、ニュージーランド産、オーストラリア産またはカナダ産を使用しております。
《代表的な調理例》
そのままかけたり・あえたり、トッピングとしても楽しめます。
・おさしみにのせてカルパッチョ風に。
・牛肉のたたき、ローストビーフのトッピングに。
・生野菜サラダ、温野菜サラダ、ドレッシングを引き立てます。
・ポテトサラダに混ぜても美味しくいただけます。
・サラダスパゲッティなどにも。
１００ｇ×２個
賞味期限：製造より１年
原材料名 りんご酢・マスタード・はちみつ・だし醤油（醤油風味原料
（かつお節・さば節）みりん・砂糖）食塩（原料の一部に大豆・小麦を含む）
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