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■商品説明
正式名称は「めばち鮪」、通常一般のスーパーや魚店などで売られているが鮪がこのめばち鮪です。太平洋全域・大西洋南部でも獲れ、築地に入ってくる鮪全体の約７割を占めています。主に赤身が主体の鮪で、脂が乗ったものは高値で取引がされています。今回はセリ場で選別をし、色が鮮やかでさっぱりとした脂がのったトロをサク取りしてご用意させていただきます。 |
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≪美味しい食べ方≫
同封の説明書を参考にして塩水解凍をしてください。その後切り付けをして、山葵醤油につけお刺身でお召し上がり下さい。
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| 商品1 |
【同梱】天然ばち鮪トロ
（商品番号：34634）
本体価格：￥3,000
（税抜）
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【冷凍】
冷凍ばち鮪 約200ｇサク |
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