【同梱】淡路の骨切り鱧
雨水を飲んだ鱧は旨いと言われるように「梅雨時」は鱧が美味しい季節です。淡路の活け鱧を締めてからおろし、しかも骨切りをしてからパック詰めにした骨切り鱧です。身が厚く脂も乗っています。
■商品説明
雨水を飲んだ鱧は旨いと言われるように「梅雨時」は鱧が美味しい季節です。淡路の活け鱧を締めてからおろし、しかも骨切りをしてからパック詰めにした骨切り鱧です。身が厚く脂も乗っています。
≪美味しい食べ方≫
骨切りしてお届けするので扱いはとても簡単です。今の時期は鱧おとしがお勧めです。約2cm幅に切り、熱湯の中でサッと湯引きして(8〜10秒)氷水に入れ締めます。花が咲いたようで、見るからに美味そうです!梅肉醤油をつけてお召し上がり下さい。またお出汁をはって「はも鍋」やタレをつけて焼く「つけ焼き」などもお楽しみください。
保存方法…冷蔵庫に入れ2〜3日のうちにお召し上がり下さい。また、1本ずつラップに包み密封して冷凍すれば長期保存ができます(約2ケ月間)。

発送温度帯:冷蔵/冷凍
【冷蔵/冷凍】
500g(骨切り鱧約4枚入)
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配達日:
お届け商品に汚損・破損があった場合には発送元が責任をもってお取替えなどいたしますが、商品の性質上原則として返品はお受けできません。
配達方法
冷蔵便もしくは冷凍便でのお届けとなります。
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