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8年熟成恒順香醋(こうじゅんこうず)

≪中国人民大会堂≫指定食品
中国の皇帝と世界の国賓しか味わえ
なかった、8年間熟成させてつくられる
国宝級の『恒順香醋』です。

商品説明

商品説明

価格:3,150円/300ml(送料税込)
(本体2,500円+送料500円+税150円)
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香酢の中でも「恒順香醋(香酢)」(こうじゅんこうず)と名のついた製品は特別に8年間熟成させてつくられる最高級の香酢にあたえられる名称です。かつては中国の皇帝や貴族階級のみが口にする事ができ、現在でも人民大会堂指定食品として調理用に使われております。液体で摂取することによって、その高い栄養価をより有効に吸収し、またお料理に使う際には1ランク上の味わいを楽しめます。帝国ホテルの料理にも使用されています。

●原料⇒江蘇省の契約農家が栽培している優良なもち米を使用:日本のお酢は米・黒酢は玄米を使用しますが、「8年熟成恒順香醋(香酢)」(こうじゅんこうず)はもち米、しかも中国江蘇省・恒順集団有限公司が契約した専用農家で栽培されたもち米を 原材料として使用しています。その中でもさらに厳選された高品質のもち米だけを「8年熟成恒順香醋」に使用しています。
●水⇒揚子江流域のミネラルを含んだ天下第一泉という地下水を使用:天下第一泉とは、金山寺の近くの湖畔にある、古代中国における第一の泉水です。ここの泉水は水質が良く、その味は甘露の如くであるといわれています。中国 では有名なお茶の本にも、ここの水が天下一であると紹介されており、この泉水をもちいたお茶を一杯味わったら何とも言えずよい気持ちになるそうです。
●8年熟成の理由⇒「恒順香醋(香酢)」(こうじゅんこうず)は400年の歴史の中で、皇帝・要人・特権階級に献上する最高級の香醋(香酢)を研究し続けました。より芳醇な味・香り・美しい濃黒色を求め研究した結果、8年熟成にたどりついたのです。国内でよく手にする機会のある香醋(香酢)は半年熟成のもの。味・香り・色、どれを取っても8年熟成とは比べ物になりません。また、一般のお酢に比べて25倍、半年熟成のものと比べても5割も多く含まれております。その中でも体内に入りすぐ消化・吸収される遊離アミノ酸の含有量が総アミノ酸量の3分の1を占めています。

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恒順香醋300mlを1本ご注文の場合のみ、525円(送料500円+税25円)
※沖縄県・島しょ部は別途送料実費を申し受けます。お問合せください。

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商品情報

内容

恒順香醋300ml・740ml⇒一日15ml(大さじ一杯)を目安にお召し上がりください。
恒順香醋カプセル60粒(約1ヶ月分)・120粒(約2ヶ月分)⇒一日2粒を目安にお召し上がりください。