【父の日ギフト】烏骨鶏かすていらセット
申込み受付終了しました。
たくさんのご注文、ありがとうございました。
“かすていら”は卵菓子の代表、と言われるように卵が命。
希少で、滋味豊かな天来烏骨鶏卵を贅沢に使用し、
職人が1本1本、丁寧に“かすていら”を焼きました。
シェアする
商品説明
【予約受付中】：申込み受付終了しました。
≪ひまわりの焼印≫
ひまわりの花言葉は、「崇拝」「敬慕」「高貴」「あなたは素晴らしい」「あなたを見つめる」等々です。贈り物には「あなたは素晴らしい」という思いをこめてご利用頂けましたら・・・。
「敬慕」という言葉は、家族やお世話になった方への贈り物として最適です。
≪お父さんのイメージ≫
太陽にむかって、力強く伸びていくひまわりをお父さんのイメージと重ねています。
| きめの細かさ、口どけのなめらかさ。「卵」を生かして「甘さ控えめ」 | |
| カステラは卵菓子の代表と言われるように卵が命。卵の善し悪しでその品質を決めるとも言われています。ふっくらと風味よく仕上げるためには、上質の卵は断じて欠かせません。 通常のケーキと異なり、卵で立てた泡だけが生地のふんわり感を生み出すのがカステラの特徴。だからこそ、良質な卵の「味」そして「こし」がおいしさの決め手となるのです。 |  |
| 烏骨鶏かすていら「しっとり」の秘密 | |
 | 元来、カステラは贅沢文化の象徴のようなもの。飽和するほどの砂糖を入れることが、転じて「ざらめ」になった、という話もあるお菓子です。 当店では健康志向を考え、更に「卵」を最大限に生かすことにこだわったために、甘さはギリギリまで控えるべき、という結論に達しました。『砂糖の蜜』をもって生地をしっとりとさせる、カステラ本来の製造手法に逆らう流れは、開発を非常に困難なものにしてしまいましたが、試作に試作を重ね、菓子文化に長けた金沢独自の菓子技術を加味させることに全力を注ぎました。 その結果、ようやく生まれたのがこの「卵はたっぷり、甘さ控えめでしっとり」な特別な味わいの『烏骨鶏かすていら』なのです。 |
配送・お支払い
送料 |
※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。詳細はこちら |
|---|---|
配達方法 |
宅急便でお届け |
配達日 |
|
キャンセル |
キャンセル・返品は商品の性質上ご遠慮ください。
|
支払方法 |
クレジットカード支払となります。 対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。 クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。
|
商品情報
| 内容 | 【内容量】約200g×2本：縦15cm×幅7.8cm×高8.5cm/1本
|
|---|---|
- のし貼りOK