黒毛和牛の上質な赤身部位(モモ)に岩塩、胡椒をふって下味を馴染ませ、高温のオーブンで表面を香ばしく焼き上げました。その後、1本ずつパックし、真空調理法でゆっくり加熱して仕上げました。
お肉本来の旨味と香りを逃さず、大変やわらかな仕上がりになっております。
お好みで付属のグレービーソースや、シーズニングソルトをふりかけ調味してお召し上がりください。また、厚めに切り分けアルミホイルで包み、低温のオーブンで温めれば、焼きたての美味しさをお楽しみいただけます。
黒毛和牛ローストビーフ詰合せ
選び抜いた黒毛和牛の上質な赤身の部位を使ったローストビーフ。お肉本来の旨味をご堪能いただけます。
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