衣には特注無添加パン粉や北海道産小麦粉を使い、外はカリカリ、中はふんわりと仕上げました。じゃがいものホクホクとした甘味や、自家製ベシャメルソースの旨味をお楽しみください。
2024/05/07 〜 2024/05/09のお届けご指定はできません。
ほんのり甘い北海道産コーンを使用。木次乳業のノンホモ牛乳をたっぷり使った、コクのある自家製ベシャメルソースが好評。女性・お子様にも人気のメニューです。
コーン：北海道産
牛乳：木次ノンホモ牛乳
バター：北海道よつ葉バター、日高バター
風味豊かな国産黒毛和牛をたっぷり使用。玉ねぎの甘みとマッチした味わいがたまらない、食べごたえのある逸品。当店一番人気で、看板メニューともいえるコロッケです。
じゃがいも：北海道村上農場 特別栽培男爵 （5月〜9月は国内産自然栽培、有機栽培じゃがいも） 玉ねぎ：淡路島産（端境期は北海道産）
牛肉：国内産黒毛和牛
国産黒毛和牛と黒豚の合挽で、肉の旨味がぎゅっと詰まったミンチカツは臭みもなく食べやすいのも特徴。食感もふんわり柔らかく、揚げたてが最高に美味。ビールにもよく合います。
牛肉：国内産黒毛和牛
豚肉：鹿児島県産黒豚
玉ねぎ：淡路島産（端境期は北海道産）
天然甘海老にこだわったリッチなクリームコロッケは、洋食店の味を目指しました。ほんのり甘く、とろけるクリーム＆プリプリの甘海老の組み合わせは女性に一番人気です。
海老：天然甘海老（アメリカ他）
牛乳：木次ノンホモ牛乳
バター：北海道よつ葉バター、日高バター
【おいしい揚げ方】
１．鍋の温度管理には温度計もしくはサーモスタット付きの調理器（フライヤー、IH調理機等）が便利です
２．たっぷりの油を鍋、調理器に入れ、180℃まで熱し、「冷凍のまま」コロッケを入れる（3つまで）
３．揚げ目を両面きれいにつけるため、コロッケを途中で1回ひっくり返す
４．5〜６分程しましたら、コロッケが浮いてきますので引き上げてください
５．できあがり！バットなどにあげて、油切りをしてお召し上がりください。
価格(税込み)：３，７８０円
内容量：20個（4種 各60g×5個入）
北海道コーンクリームコロッケ、黒毛和牛コロッケ、極上ミンチカツ、天然甘えびクリームコロッケ
賞味期限：製造日から冷凍保存で365日
配送方法：冷凍便でお届けします。
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