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ハリハリ鍋セット

長崎の鯨屋日野商店が手掛けた鯨肉を使ったハリハリ鍋セットです。
低温熟成した筋の少ない赤肉と脂のまろやかな甘みと旨味のさえずりをお楽しみいただけます。

2025年01月01日 〜 2025年01月08日のお届けご指定はできません。

  • 3〜4人前

    ハリハリ鍋セット
    3〜4人前

    商品番号96026

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    本体価格:¥4,630

    税込¥5,000

商品説明

商品説明

長崎の鯨屋日野商店が手掛けた鯨肉を使ったハリハリ鍋セットです。

低温熟成した筋の少ない赤肉と脂のまろやかな甘みと旨味のさえずりをお楽しみいただけます。
また、出汁は同じ長崎の老舗醤油メーカーチョーコー醤油が作った化学調味料無添加の京風だしの素と鯨の風味の決め手となるシロミを組み合わせることで、濃厚な味わいとなっております。
寒い日に体の温まるハリハリ鍋を是非ご堪能ください。

商品説明

■ハリハリ鍋セット

内容:
赤肉背肉 約230g×1個
さえずり(舌)スライス 約100g×1個
シロミ刺しブロック 約120g×1個
京風だしの素うすいろ80ml×1本
賞味期限:発送日から冷凍保存で3ヵ月

※下処理等調理レシピが同梱されております。
※赤肉は強火で煮すぎますと、硬くなりますので、ご注意ください。
※出汁を取ったシロミ刺しは鍋から取り除いてください。
※豆腐、水菜などの鯨肉以外の具材は同梱されません。

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