地元のアンテナショップの名物飲食店「宇佐もんや」でも大人気のぶっかけ漬け丼をセットにしました。宇佐もん工房のぶっかけ漬け丼は漁師達をも唸らせる美味しさで大変好評を頂いております。
2024/04/30 〜 2024/05/08のお届けご指定はできません。
地元のアンテナショップの名物飲食店「宇佐もんや」でも大人気のぶっかけ漬け丼をセットにしました。
漁師町で販売する海鮮の漬け丼は魚の鮮度に肥えた舌を持つ漁師達に認められなければその将来はありません。
宇佐もん工房のぶっかけ漬け丼はそんな漁師達をも唸らせる美味しさで大変好評を頂いております。
その秘密は原料である各種魚の徹底した鮮度管理と魚の味を知り尽くした地元の割烹料理店で作り上げられた独自のタレにあります。
他では決してまねのできない本物の漁師町の海鮮丼を是非味わってみてください！
 獲れたてサバの醤油漬け丼
内容量：60g ※高知県産 天然物を使用しています 日戻り漁で水揚げしたサバのみを使用。振り塩の下処理を丁寧に行い、割烹料理店監修の専用タレに漬け込みました。 |  活き締めタイの醤油漬け丼
内容量：60g ※高知県産 養殖物を使用しています 養殖に最適な野見湾（須崎市）で養殖された真鯛を使用。天然に近い魚体を目指す管理法で大型養殖場にはない身質が特徴です。 |
 活き締めカンパチの醤油漬け丼
内容量：60g ※高知県産 養殖物を使用しています 養殖に最適な野見湾（須崎市）で養殖された勘八を使用。天然に近い魚体を目指す管理法で大型養殖場にはない身質が特徴。 |  活き締めブリの醤油漬け丼
内容量：60g ※高知県産 養殖物を使用しています 赤潮の影響の少ない宿毛湾（宿毛市）で養殖されたブリを使用。こだわりの飼料で、過剰なエサやりを抑え、腹八分目を保つ管理が特徴。 |
 わら焼き鰹たたきの漬け丼
内容量：65g ※高知県製造の鰹たたきを使用しています 味にうるさい高知県人も納得のわら焼き鰹のたたきを使用。割烹料理店監修の専用タレに漬け込みました。 |  マグロの醤油漬け丼
内容量：60g ※高知県産 天然物を使用しています 高知県のマグロ船が水揚げしたキハダマグロを使用。漁師が目利きを行い、ブロック真空にて-60℃の商品劣化しない温度で保管しながら加工。 |
 イカの醤油漬け丼
内容量：60g ※高知県産 天然物を使用しています 高知県のマグロ船が水揚げしたアカイカを使用。漁師が目利きを行い、ブロック真空にて-60℃の商品劣化しない温度で保管しながら加工。 |
価格(税込み)：６，７５０円
内容量：漬け丼の素7種全12袋
獲れたてサバの醤油漬け丼×2
活き締めタイの醤油漬け丼×2
活き締めカンパチの醤油漬け丼×2
活き締めブリの醤油漬け丼×2
わら焼き鰹たたきの漬け丼×2
マグロの醤油漬け丼 ×1
イカの醤油漬け丼 ×1
賞味期限：製造日から冷凍保存で120日
配送方法：冷凍便でお届けします。
価格(税込み)：４，２９３円
内容量：漬け丼の素7種×各1
獲れたてサバの醤油漬け丼×1
活き締めタイの醤油漬け丼×1
活き締めカンパチの醤油漬け丼×1
活き締めブリの醤油漬け丼×1
わら焼き鰹たたきの漬け丼×1
マグロの醤油漬け丼 ×1
イカの醤油漬け丼 ×1
賞味期限：製造日から冷凍保存で120日
配送方法：冷凍便でお届けします。
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| 内容 | 原材料名：
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