トマトクリスタル
福井県のトマト生産者と共に考え生まれた黄金に輝くトマトジュース。
日本各地で問題になっている後継者不足や新規就農者の減少は、福井県のトマト生産量の減少にも拍車がかかり、トマト生産者会も存続の危機にありました。
この状況を危惧した会長が生産仲間を説得し、ベジターレと共にトマトを使用した商品開発に着手し試行錯誤の末、完成したのがトマトクリスタルです。
その製造方法にも拘り、なるべくトマトの雑味がでないようにするため、日本酒・大吟醸を製造する時の『雫取り』という伝統技術を応用し、自然の重力のままに滴り落ちる上質なトマトのエキスのみを一滴ずつためた逸品です。
トマトの栽培にもこだわり、有機質土壌で農薬に頼らず、水分量や甘味と酸味のバランスにも気を配りながら大切に育てられた福井県のブランドトマト『越前トマト』のみを使用しております。
従来のトマトジュースのイメージを覆すほど、さらりとした飲み心地と、香り高く透き通る味わいが特徴です。
のどごしが非常に良いので食事との相性も良く、お風呂上りなどにもおすすめで、トマトが苦手な方もごくごく飲めるほどです。
水を一切加えず、保存料や着色料、酸化防止剤、香料などの添加物不使用、さらに塩や砂糖も無添加ですのでお子様から大人まで安心してお召し上がりください。
全日空(ANA)のファーストクラス採用。
観光庁「世界にも通用する究極のお土産」シルバーメダル受賞、「秘書が選ぶ手土産セレクション2015」特選受賞、農林水産省「第7回フード・アクション・ニッポン アワード2015」受賞、「OMOTENASHI Selection 2016」金賞受賞、他雑誌やテレビ、新聞等に多数掲載。