G-Call 催し物のお知らせ

 
ダイナースクラブ会員様限定 試食会
お取り寄せの定番試食会



G-Call Clubサロンの人気イベント「お取り寄せの定番試食会」
ダイナース会員様へ4日間限定の特別な試食会を開催します。
G-Call人気の高級食材を少しずつ色々と試食いただける会です。
ご家族お友達をお誘いいただきご一緒にお楽しみください。

試食会は木曜日〜日曜日まで同じメニューとなります。
午前11時開始、午後2時頃までには終了します。

G-Callサロンのキッチンで、スタッフのお薦めの食べ方や調味料の使い方、旬の食材のうんちく、生産者のこだわりなどをご紹介。

G-Callショッピングで人気の旬の食材・定番の食材・調味料など約15品を、参加費1,500円で、少しずつ、いろいろ試食いただける会です。この試食会で、ご家庭の定番となる食材、調味料を見つけてみませんか?



≪試食会 試食品目≫※試食食材は変更となる場合がございます。


1.伊藤博文公が愛した春帆楼の「とらふく刺し」
日清講和条約の締結会場となった 「ふく料理公許第一号」の名門料亭。春帆楼では水揚げされたふぐの中でも、厳選したとらふぐを使用。さばいた身の余分な水分を取り、時間と温度に細心の注意を払いながら秘伝の製法により、一昼夜かけて仕込み、そのふぐを伝統の技で菊盛りにいたします。ふぐのすべてを熟知した老舗の味をご賞味ください。
「春帆楼」の商品紹介ページはこちら。



2.八海山雪室で熟成の「A5等級和牛」
内山肉店「雪温熟成和牛サーロインステーキ」

品質等級A5、脂肪交雑基準No.9以上の肉質・霜降りの度合い共に最高ランクに位置する黒毛和牛「厳選にいがた和牛」。その極上な肉をさらに、清酒八海山で有名な八海醸造の巨大な雪室で雪温“熟成”。他の熟成肉とは違う、柔らかな肉質、霜ふりの妙味をお楽しみください。
「厳選にいがた和牛」の商品紹介ページはこちら。



3.幻とさえ言われた希少な天然もの「本クエ」
クセ、臭みのない白身に脂がしっかりのり、淡白でも凝縮した旨味、アラの皮際のゼラチン質のような食感が最高の贅沢。魚の目利き30年、クエを手掛けて20年の福井鮮魚より自慢のクエのご紹介です。
「天然本クエ」の商品紹介ページはこちら。



4.本格ローストビーフの名門
ローストビーフの店鎌倉山「ローストビーフ」

厳選された黒毛和牛を丁寧に焼き上げた最高級ローストビーフ。塩、胡椒だけで味付けし、独自の技法でじっくり焼き上げ、肉本来の旨みを引き出したものに仕上げています。
「ローストビーフ」の商品紹介ページはこちら。



5.うめ丸の「鯛の姿煮」
南あわじのうずしお温泉にある旅館「うめ丸」で、これまで宿泊、食事のお客様のみに提供していた
鯛の姿煮。一尾一尾丁寧に灰汁を取り除きながらじっくり炊き上げます。真鯛は頭の先から尾っぽまで、付け合せのごぼうも芯まで味が染み渡り、ふっくら柔らかです。
「鯛の姿煮」の商品紹介ページはこちら。



6.食通も唸る極上品 築地 伊勢平「天然本鮪」
上質なものは、本鮪ならではの柔らかい脂が良くのってうまい!! また、養殖物と違い天然物の鮪は、口の中にいつまでも残らず、すっと消えていくような上品な味わいがあり、繊細な甘みを感じることができます。築地市場仲卸三代目・大野正が競り落とす天然本鮪を是非ご賞味ください。
「天然本鮪」の商品紹介ページはこちら。



7.日本海の赤い宝石と呼ばれる幻の高級魚
香住屋「のどぐろ一夜干し」

白身魚でありながらもトロにも匹敵する濃厚な脂の乗り。白く柔らかいその身は上品にして強い甘みがあり正に「美味濃醇」。なかでも、浜田産ののどぐろの抜群の脂の乗りと上品でコクのある甘みは国内最高峰の品質です。80年の伝統の製法で仕上げた最高品質の「のどぐろ一夜干し」をお楽しみください。
「のどぐろ一夜干し」の商品紹介ページはこちら。



8.驚きの大きさ!3.8kgの圧倒的なボリューム
十勝池田食品「骨付ウデハム」

北海道産の厳選した豚の腕肉を骨の付いたまま長期間低温で塩漬け熟成し、原型のままじっくりスモークして仕上げた逸品。うまみが肉に浸透しより一層美味しくなっています。
「十勝骨付ウデハム」の商品ページはこちら



9.とにかくあまーい!
長崎ダイヤファームの「長崎ダイヤとまと」

肉質のしっかりした"ソプラノ”という品種を、肥料や水を極限まで減らして栽培しています。植物本来の力を最大限に生かした、糖分も栄養分もたっぷりの美味しいトマト。
「ダイヤトマト」の商品ページはこちら。



10.カンジャンケジャンの元祖
プロカンジャンケジャンの「カンジャンケジャン」

醤油ベースのタレにワタリガニを漬け込んだ、韓国で古くから食されてきた料理。これを食べるとご飯がすすむことから「ご飯泥棒」というユニークな異名を持ちます。プロカンジャンケジャンでは、極上のメスワタリガニを使用し、創業以来30年以上にわたり熟成された特性たれで漬けこんでおります。
「カンジャンケジャン」の商品紹介ページはこちら。



11.本場マカオで一番人気
「アンドリューのエッグタルト」

エッグタルトは、マカオにあるロードストーズベーカリーの英国人、アンドリュー・W・ストウ氏によって開発されたお菓子。贅沢なほどの卵と生クリーム使用。サクサク、とろりのこの食感がやみつきになります。正にマカオの味です。
「エッグタルト」の商品ページはこちら。



12.驚く程肉厚でジューシー「八色しいたけ」
菌床栽培で、徹底管理された大型で肉厚なしいたけです。「厚いにもほどがある」のキャッチコピーがつくほどのボリューム感、歯ごたえがあり独特の風味とジューシーさをお楽しみください。
「八色しいたけ」の商品ページはこちら



13.極少量しかとれない幻の蜜柑「せとか」
清美タンゴールとアンコールオレンジをかけたものに、更にマーコットオレンジを交配させた人気のみかん「せとか」。コクのある濃厚な甘さとたっぷりジューシーな果汁、とろけるような柔らかな食感も兼ね備えた、まさにそれぞれの長所を受け継いだ究極のみかんとも言えます。
「せとか」の商品ページはこちら



14.甘くてジューシー「熊本産デコポン」
頭の突起が特徴のデコポンは、「清見オレンジ」と「ぽんかん」を親に持ち、柔らかな果肉は食べやすく、果汁も豊富で、爽やかな甘みと香りが今一番人気の果物です。光センサーを通し、糖度13度以上の甘いデコポンです。
「熊本産デコポン」の商品ページはこちら



15.JA魚沼みなみの「南魚沼産コシヒカリ」
美味しいご飯は何よりのごちそうという方も多いはず。そんな方に是非食べていただきたいご飯です。魚沼産コシヒカリの中でも南魚沼産コシヒカリは別格です!
「南魚沼産コシヒカリ」の商品ページはこちら


≪人気の調味料も色々お試しいただけます≫


石孫本店の「百寿(ひゃくじゅ)」
創業安政2年、長い歴史を持つ石孫本店のこだわりの醤油。爽やかな冴えた香りが特長。「ああ、これが醤油の味だ!香りだ!」と ため息がでる美味しさです。
「百寿」はまとめてお取り寄せで購入できます。



白扇酒造の「福来純三年熟成本みりん」
熟成に3年かけた旨みたっぷりのきれいな琥珀色のみりんです。しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をランクアップさせます。試食会では、福来純三年熟成本みりんの炭酸割りも試飲いただきます。
「福来純三年熟成本みりん」はまとめてお取り寄せで購入できます。



ネゴツィオドーマの「モッラ トリュフ塩」
良質の塩にイタリア アルバ産の白トリュフ(タルトゥフォ)の粉末をブレンド。お肉料理に少量振りかけて、また温野菜や、オムレツなどの卵料理も、芳醇なトリュフの味でお楽しみください。
「モッラ トリュフ塩」はまとめてお取り寄せで購入できます。



石孫本店の「塩麹」
米麹をゆっくり6ヶ月間熟成をさせ、丁寧に火入れをしています。一般的な塩麹の塩の割合は5〜6割なのに対し、石孫の塩麹は2割程度。麹の甘みが際だち、やさしい口当たり。漬物の素や肉料理、ドレッシング等、幅広いお料理にお使いいただけます。
「塩麹」はまとめてお取り寄せで購入できます。



西濱屋の「博多あごだし」
鹿児島・枕崎産の「鰹」と、長崎産の「焼きあご」「いわし」の削りたてをひとつひとつのパックに丁寧に閉じ込め、これに北海道産日高昆布、国内産椎茸を加えて玄海産の「天然海塩」だけで無添加(化学調味料・保存料・着色料は一切含みません)で仕上げました。
「博多あごだし」の商品ページはこちら。


※試食食材は変更となる場合がございます。
※当日ご購入商品には、数量限定の商品もございます。



■高額商品を実際に味わってから購入出来、良いシステムだと思います。(女性)

■初めての参加ですが、試食して納得して購入できるので良いですネ。
料理の手順も参考になります。次回は友達を誘って参加したいと思っております。
お世話様でした! P.S.ゴージャスなランチになりました。(男性)

■おいしいものを色々いただけるのは、とてもありがたいです。お友達も出来ました!ありがとうございました。また伺います。(女性)

■いつも美味しい食材のご紹介ありがとうございます。また伺わせていただきます。(女性)

■初めて参加しました。美味しい食材を紹介していただいて、買う前に色々試せるのが、素晴らしい企画だと思います。(女性)

■カウンター前での試食もあり、調味料や食材の説明をじっくりと伺えて、
とても興味深かったです。調理方法等も参考になり、自分でも試して
みたいものが多々ありました。レシピありがとうございます!(女性)

■本日も着席前に満腹となりました。毎回おいしいものを知人に
知らせられるので嬉しいです。また知人を誘って参りたいと思います。(女性)

■初めて参加しましたが、普段食べられない食材が楽しめました。(男性)

■初めての参加でした。雰囲気もよくリラックスしてゆっくり楽しむことができました。
食品もさすがに厳選されていて大満足でした。(女性)

■普段あまり食べることのないものを食べられるので満足です。(女性)

■気になっていた食材を試食することが出来て良かったです。
美味しいので早速購入したいと思いました。
毎回珍しく美味しいものが試食でき、新しい発見があり楽しく参加させて頂きました。(女性)

■今日も色々な食材を美味しい料理法で紹介ください、楽しいひとときでした。

時    間: 10:30開場 11:00〜        
参 加 費: 1,500円(税込)
定    員: 16名(最少開催人数6名様)
※当日ご購入可能商品には、冷蔵・冷凍商品もあります。保冷バックをお持ちいただくと便利です。

3月5日(木) 11:00〜
定員16名 - 申込16名 =  終了しました。
3月6日(金) 11:00〜
定員18名 - 申込18名 =  終了しました。
3月7日(土) 11:00〜
定員16名 - 申込15名 =  終了しました。
3月8日(日) 11:00〜
定員20名 - 申込20名 =  終了しました。
定員12席の満席後も20席まで増席します。20席に達した場合はキャンセル待ちとなります。
お電話でお問い合わせください。 TEL:0120−979−256( 9:00〜18:00 ※除祝日 )
開催場所: G-Call サロン
               (東京デザインセンター5階)
アクセス:  
JR山手線五反田駅東口より徒歩2分
都営浅草線五反田駅A7出口正面
東急池上線五反田駅より徒歩3分
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(ダイナース会員誌「SIGNATURE」3月号 78ページに掲載)
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G-Callサロンにお越しいただければ、実物をご覧いただけます。
その極上の座り心地を是非体験してみてください。


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