G-Call 催し物のお知らせ

 
11月の試食会
お取り寄せの定番「試食会」
お取り寄せの定番「11月の試食会」



G-Call人気の高級食材を少しずつ色々と試食いただきます。
メニューは月替わりなので、毎月お楽しみいただけます。
ご家族お友達をお誘いいただきご一緒にお楽しみください。

午前11時開始、だいたい午後2時頃までには終了します。
お昼ご飯としても、お楽しみいただけます。

平日のお昼の開催はお時間があわなかった方のために
土曜日・日曜日、夜の部を限定1日ずつ開催します!!

G-Callサロンのキッチンで、スタッフのお薦めの食べ方や調味料の使い方、旬の食材のうんちく、生産者のこだわりなどをご紹介。

G-Callショッピングで人気の旬の食材・定番の食材・調味料など約15品を、参加費1,500円で、少しずつ、いろいろ試食いただける会です。この試食会で、ご家庭の定番となる食材、調味料を見つけてみませんか?

「5月の試食会」の模様はこちら
「6月の試食会」の模様はこちら
「7月の試食会」の模様はこちら
「8月の試食会」の模様はこちら
「9月の試食会」の模様はこちら









≪11月の試食会 試食品目≫試食品目は全部で約17品となります。


1.誰もが認める鮪の王様!
築地・伊勢平の「大間の生本鮪」

マグロと言えば「大間」と言われるほど有名な「大間の本鮪」が試食会に登場します!こってりした脂ではなくしっかりした風味のある大間の本鮪をご堪能ください!「大間のまぐろ」の商品紹介ページはこちら。


2.伊藤博文公が愛した春帆楼の「とらふく刺し」
日清講和条約の締結会場となった 「ふく料理公許第一号」の名門料亭「春帆楼(しゅんぱんろう)」。ふぐのすべてを熟知した老舗の味をご賞味ください。
※とらふく刺しは水曜・木曜日の回にてご紹介予定です。
「春帆楼」の商品紹介ページはこちら。


3.幻とさえ言われた希少な天然もの
「本クエ」

クセ、臭みのない白身に脂がしっかりのり、アラの皮際のゼラチン質のような食感が最高の贅沢。シンプルに「水炊き」にてご賞味いただきます。
※クエは、月曜・火曜日・土曜・日曜の回にてご紹介予定です。
「天然本クエ」の商品紹介ページはこちら。


4.驚きの大きさ!3.8kgの圧倒的なボリューム!
「十勝骨付ウデハム」

北海道産の厳選した豚の腕肉を骨の付いたまま長期間低温で塩漬け熟成し、原型のままじっくりスモークして仕上げた逸品です。
「十勝骨付ウデハム」の商品ページはこちら。


5.肉の旨味が格別!「飛騨牛 もも肉味噌漬け」
飛騨牛を特製の味噌に漬けこんだ逸品。肉の旨味に加え、味噌の上品な風味が絡み合って、まさに究極の日本の「和」の味をご堪能いただけます。
「飛騨牛 もも肉味噌漬け」の商品ページはこちら。


6.JALファーストクラス機内食提供実績あり。
築地 魚がし 北田「築地の煮魚」

プロの目利きで厳選した魚の素材を大事にしたシンプルな製法で、魚の種類に合わせ、職人が一切れ一切れ丁寧に煮上げました。解凍するだけ、または湯煎であたためるだけの手軽さで人気です。
※築地の煮魚は平日お昼の回にてご紹介予定です。
「築地の煮魚」の商品ページはこちら。


7.八海山雪室で熟成のにいがた牛をつかった
「ローストビーフ」

柔らかく旨味の増した肉を低温でゆっくりじっくり焼き上げた内山肉店のローストビーフ。タレはあっさり和風に作りました。是非本物のローストビーフをお楽しみください。
「にいがた和牛ローストビーフ」の商品ページはこちら。


8.知る人ぞ知る日本のオーベルジュ
「京都美山荘の花山椒ちりめん」

天日干しされた対馬産のちりめんじゃこと京都・花脊で摘まれた香りが柔らかな花山椒を、昔ながらの方法でしっとりと丁寧に炊き上げました。摘草料理で有名な料理旅館「美山荘」の味をご堪能ください。
「花山椒ちりめん」の商品紹介ページはこちら


9.本当に蜜を味わうかのような「種子島産 蜜芋」
じっくり焼けば、蜜があふれだすほどに甘みが増し、まるで高級デザートのようになる「蜜芋」。美しい黄金色の実は粘質でしっとり、味わいはクリーミー。毎年大人気の旬の味をお楽しみください。
「蜜芋」の商品ページはこちら。


10.米沢牛にこだわり、ジューシーに仕上げた
浅草今半の「米沢牛ハンバーグ」

日本三大和牛に数えられるとされる米沢牛にこだわり、その旨味をギュっと封じ込めたビーフハンバーグ。
※浅草今半のハンバーグは、金曜日の回にてご紹介予定です。
「米沢牛ハンバーグ」の商品紹介ページはこちら。


11.幻のもち米、しおざわ産「〆張」100%使用
JAしおざわの「〆張もち」

栽培に手がかかるという理由から現在ではほとんど作られていない幻のもち米「〆張(しめはり)」。甘みと旨みがあり、しっかりとしたコシがあり、噛めば噛むほどに餅の風味が広がります。
「〆張餅」はまもなくご予約受付開始します。


12.魚介の旨味が濃縮された魚醤
小浜海産の「雲丹ひしお・鯖ひしお・鯛ひしお」

若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。鮮度の良い生の雲丹のみをつかった人気の雲丹ひしお、鯛の旨味が凝縮された鯛ひしお、煮物やおでんなどにも最適な鯖ひしおをご試食ください。
「小浜海産」の商品ページはこちら。


13.日本政府が国賓をもてなす水
「富士ミネラルウォーター」

富士山の裾野に湧出するナチュラルミネラルウォーター。昭和4年の発売以来、総理官邸、宮内庁や迎賓館などに納入するとともに、東京、九州・沖縄サミット(主要国首脳会議)など数々の公式の席で会議を支えるテーブルウォーターに採用されています。
「富士ミネラルウォーター」の商品ページはこちら。


14.お取り寄せしたいご当地缶詰!
「京丹波大納言ゆであづき」

高級京菓子の原料としてつかわれています丹波大納言あづきを、甘味を抑え、じっくりと炊き上げました。日経プラスワン「取り寄せしたいご当地缶詰」にも選ばれました。毎年人気の缶詰です。
「京丹波大納言ゆであづき」の商品ページはこちら。


15.あごが落ちるほどお料理が美味しくなる
西濱屋の「博多あごだし」

鹿児島・枕崎産の「鰹」と、長崎産の「焼きあご」「いわし」の削りたてをひとつひとつのパックに丁寧に閉じ込め、これに北海道産日高昆布、国内産椎茸を加えて玄海産の「天然海塩」だけで無添加(化学調味料・保存料・着色料は一切含みません)で仕上げました。
「博多あごだし」の商品ページはこちら。


16.ふかひれ料理をご家庭で手軽に味わえる
古樹軒の「ふかひれ丼」

フカヒレにたけのこ、しいたけ、にんじんなど、色とりどりのスライス野菜を加え、彩りと食感を追求しました。隠し味に魚醤を使った深い味わいです。餡がレトルトパックになっているので、温めてご飯の上にかけるだけで、手軽にフカヒレ料理がお召し上がりいただけます。
「ふかひれ丼の具」の商品ページはこちら。


17.山形県が生んだ話題の品種
「新米 おきたま産つや姫」

お米はここまでおいしくなれる。日本中のなによりも「白いごはん」が好きな方へ。 際立つ粒の大きさ、白い輝き、旨さ、香り、粘り。 炊いてほれぼれ、冷めてもおいしい。ごはんそのものがご馳走です。
「つや姫」の商品ページはこちら。


18.玉葱の美味しさがつまったケンシヨーの
「玉葱ソース 」

高知県南国市の契約農家で堆肥や米ぬかを肥料として育てた玉葱が主原料。自然の甘みにこだわり、玉葱の配合率を約62%まで引き上げ、人参、トマト、ニンニクと一緒に煮込んだソースです。室戸海洋深層水、本醸造しょうゆ、じゃこ、昆布のだしがさらに自然のうま味を引き出しました
「玉葱ソース」の商品ページはこちら。


19.華やかな香りと純米らしい旨み
小澤酒造の「澤乃井 蒼天 」

東京の地酒 澤乃井。東京奥多摩で湧き出る仕込水、澄んだ空気、厳選した原料米熟練の技を結集し、一滴の美酒として仕上げています。
「澤乃井」の商品ページはこちら。


20.美容と健康にもよい絶品鍋!「すっぽん鍋」
愛媛県宇和島ののどかな山村に水幸苑はあります。ここでは養殖とは言っても、可能なかぎり自然に近い状態でスッポンを飼育しています。水幸苑のすっぽんセットはレシピ付で、調理も簡単。焼いた葱やお豆腐などを加えるだけですっぽん鍋が手軽に楽しめます。
※すっぽん鍋は、11/16、11/21、11/29の回にてご紹介予定です。
「すっぽん鍋」の商品ページはこちら。




※試食食材は変更となる場合がございます。
※当日ご購入商品には、数量限定の商品もございます。







■高額商品を実際に味わってから購入出来、良いシステムだと思います。(女性)

■初めての参加ですが、試食して納得して購入できるので良いですネ。
料理の手順も参考になります。次回は友達を誘って参加したいと思っております。
お世話様でした! P.S.ゴージャスなランチになりました。(男性)

■おいしいものを色々いただけるのは、とてもありがたいです。お友達も出来ました!ありがとうございました。また伺います。(女性)

■いつも美味しい食材のご紹介ありがとうございます。また伺わせていただきます。(女性)

■初めて参加しました。美味しい食材を紹介していただいて、買う前に色々試せるのが、素晴らしい企画だと思います。(女性)

■カウンター前での試食もあり、調味料や食材の説明をじっくりと伺えて、
とても興味深かったです。調理方法等も参考になり、自分でも試して
みたいものが多々ありました。レシピありがとうございます!(女性)

■本日も着席前に満腹となりました。毎回おいしいものを知人に
知らせられるので嬉しいです。また知人を誘って参りたいと思います。(女性)

■初めて参加しましたが、普段食べられない食材が楽しめました。(男性)

■初めての参加でした。雰囲気もよくリラックスしてゆっくり楽しむことができました。
食品もさすがに厳選されていて大満足でした。(女性)

■普段あまり食べることのないものを食べられるので満足です。(女性)

■気になっていた食材を試食することが出来て良かったです。
美味しいので早速購入したいと思いました。
毎回珍しく美味しいものが試食でき、新しい発見があり楽しく参加させて頂きました。(女性)

■今日も色々な食材を美味しい料理法で紹介ください、楽しいひとときでした。

時    間: 昼の部 10:30開場 11:00〜
         夜の部 18:30開場 19:00〜 (夜の部は21日(金)限定です)
参 加 費: 1,500円(税込)
定    員: 16名(最少開催人数6名様)
※当日ご購入可能商品には、冷蔵・冷凍商品もあります。保冷バックをお持ちいただくと便利です。

開催場所: G-Call サロン
               (東京デザインセンター5階)
アクセス:  
JR山手線五反田駅東口より徒歩2分
都営浅草線五反田駅A7出口正面
東急池上線五反田駅より徒歩3分


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