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寄附金額
￥24,000
≪内容量≫
・金目タイ開き 大 1尾
・カマス開き 大 2尾
・タイ開き 中 1尾
・真アジ開き 大 2尾
・アイゴ開き 大 1尾
・マナカツオ開き 1 尾
・サバ干物フイレ 2 枚
・イサキ開き 大 1尾
・サバ味醂干し 2枚
・サンマ味醂干し 2尾
・タイ味醂干し 1枚
≪賞味期限≫
冷凍保存(-18℃以下)で15日
❖大正時代から続く鮮魚と干物の専門店❖
黒潮の影響を受ける紀伊水道に面した湯浅ではたくさんの種類の魚が水揚げされます。しかも波の穏やかな湯浅湾で育った魚は脂がよく乗り味も良い。
そんな豊かな漁場に恵まれた湯浅で、魚義商店は大正時代に創業しました。創業当初は鮮魚の小売からスタート。その際培った目利きの力を今でも引き継ぎ、素材を厳選しています。
梅⼲しの塩で仕込む特製⼲物
魚義の看板商品「梅塩」の干物は、和歌山名物梅干しの製造時にできる梅酢を加工した塩を使用しています。クエン酸や有機酸が豊富に含まれ、魚義独自の製法で仕込むとまろやかで旨味たっぷりな干物ができあがります。
一匹一匹丁寧に手作業で作り上げる干物はおかげさまでご好評いただき、多くの商品が優良県産品・プレミア和歌山に認定されました。創業100年近い魚義こだわりの干物をぜひご賞味ください。
| 発送日 | 寄附金受領確認後、準備でき次第発送。 |
|---|---|
| 配達方法 | クール冷凍便でお届けします。 |
| 発送元 | 魚義商店 |