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寄附金額
￥63,000
世界のワインを知り尽くし栽培から製造まで携わっていた池田町内のソムリエが選ぶ6本セットです。
珠玉のセレクトをご堪能ください。
1963 年、池田町が日本で最初の自治体ワイナリーとしてスタート、その拠点施設として1974年に完成した「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」は
池田町の市街地を見下ろす丘の上に建ち、ヨーロッパ中世の古城に似ていることから「ワイン城」と呼ばれ親しまれています。
2020年、池田町で独自に品種開発したブドウ「山幸（Yamasachi）」が国際ブドウ・ワイン機構（OIV）のリストに登録されました。
「山幸（Yamasachi）」は日本のワイン用ブドウ品種として「甲州」、「マスカット・ベリーA」に続き、3番目の登録品種となります。
山幸（Yamasachi）…山幸は1978年に開発に着手、フレンチハイブリットのセイベル13053を
選抜した品種の「清見」に在来種である「山ブドウ」を掛け合わせ選抜した醸造用赤品種です
ＯＩＶ…国際ブドウ・ワイン機構。フランスに拠点を置く、ブドウ栽培や品種、ワイン造りの研究機関です。
■赤ワイン
＜山幸＞やや重め 肉・チーズ
草木系の果実香、力強い酸味と野趣あふれる味わいを持ち、秀でた個性を有するワインです。
＜清見＞やや軽め 肉・チーズ
果実香を熟成香のバランスがよく、爽快な酸味と軽快ながら豊かさを持つ味わいのワインです。
＜ツバイゲルト＞中口 チーズ・肉
果実味のある香り、程よい酸味と柔らかなタンニンのバランスが良く、優雅な味わいです。
＜トカップ樽熟成＞中口 チーズ・肉
トカップをオーク樽で1年間熟成させることにより樽由来の香りとまろやかでコクのある味わいが加わりました。
■白ワイン
＜セイオロサム白＞辛口 オードブル
華やかな果実香と豊かな酸味をストレートに表現したエレガントな味わいのワインです。
■スパークリングワイン
＜ブルームシャルドネ＞辛口 和・洋・中
輝くシャンパンゴールドの色調。華やかで上品なアロマが特長で、品種特有のしっかりした味わいと
最後まで残る余韻はワンランク上のスパークリングワインです。
<内容量>
・赤ワイン（山幸、清見、ツバイゲルト、トカップ樽熟成）各1本720ml 計4本
・白ワイン（セイオロサム）1本 720ml
・スパークリングワイン（ブルームシャルドネ）1本750ml
計6本
<消費期限>
消費期限なし
<アレルギー>
特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません。
【注意事項】
・法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。20歳未満の方への酒類販売はいたしません。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。
・飲酒運転は法律で禁止されています。
| 発送日 | 寄付金受領確認後、14日前後で発送致します |
|---|---|
| 配達方法 | 宅配便での発送となります |
| 発送元 | 一般社団法人 いけだワイン城 |