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寄附金額
￥31,000
北海道グルメの代名詞「ジンギスカン」と自家製たれで味付けした北海道産牛・北海道産豚ホルモン1.5kgセットです。
【味付シャンクジンギスカン〜赤ワイン(山幸)仕立て〜】
上質なニュージーランド産マトンのシャンク(スネ肉)を北海道池田町名産の赤ワイン【山幸】を使用した、自家製ジンギスカン生だれで味付けした十勝精肉加工場オリジナルジンギスカンをお届けします。
池田町名産の赤ワイン【山幸】…北海道の気候に適した醸造用品種「清見」と自生する「山葡萄」を掛け合わせて生まれた品種「山幸」を使用した赤ワインです。その野趣溢れる味わいは羊肉との相性がよく、ジンギスカンを一層美味しく仕上げます。
硬いと思われがちなシャンクミート(スネ肉)を使用していますが、上質なニュージーランドマトンのスネは柔らかく旨味が濃い知る人ぞ知る希少部位です。さらに山幸を使用した自家製ジンギスカン生だれに漬けることで一層柔らかく美味しいジンギスカンに仕上げました。
※スネ肉の仕様上、網焼きにすると細かく網目から落ちることがございます。ジンギスカン鍋やフライパンでの調理がおすすめです。
【北海道産牛ミックスホルモン(旨辛★韓国風ヤンニョム辛味噌味)】
新鮮な北海道産牛のホルモン5種【小腸・大腸・ギアラ・ハツ・レバー】を本場韓国産のコチュジャンを使用した甘辛味噌【ヤンニョム】に漬け込みました。
味付きのミックスホルモンですので、解凍してそのまま炒めるだけで甘辛い味がクセになるヤンニョムホルモンをお楽しみいただけます。
キャベツやもやしなどお好みのお野菜とフライパンで炒めてごはんのおかずにピッタリ。
キャンプやお外でBBQなどにも味付け不要でお酒のお供にもおすすめです。
一度食べると癖になるヤンニョムホルモンをぜひ一度お試しください。
【北海道産味付き豚ホルモン(山幸ジンギスカンたれ)】
北海道産豚のホルモンを株式会社 十勝精肉加工場の工場で丁寧に下処理し、山幸を使用した自家製ジンギスカンたれで味付けしました。
新鮮な豚ホルモンだからこそできるボイル工程無しの生豚ホルモンは柔らかく臭みがないので自家製ジンギスカンたれともよく合います。
≪内容量≫
・味付羊肉(冷凍)[500g×2]
原産地:ニュージーランド/製造地:北海道中川郡池田町
・味付牛内蔵肉(加熱調理用)[500g×2]
原産地:北海道/製造地:北海道中川郡池田町
・味付豚内蔵肉(冷凍)[500g×2]
原産地:北海道/製造地:北海道中川郡池田町
≪賞味期限≫
製造日より180日
≪注意事項/その他≫
※中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
味付シャンクジンギスカン
〜赤ワイン(山幸)仕立て〜
北海道産味付き豚ホルモン
(山幸ジンギスカンたれ)
北海道産牛ミックスホルモン
(旨辛★韓国風ヤンニョム辛味噌味)
| 発送日 | 寄附金受領確認後、14日前後で発送します。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷凍便でお届けします。 |
| 発送元 | 株式会社十勝精肉加工場 |