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寄附金額
￥46,000〜￥2,055,000
私たちの情熱と探求心、そして小さな生き物達が生み出す最高傑作のお米
日本一の米どころとして知られる、
新潟県南魚沼市、
さらには旧塩沢町のなかでも
極上のコシヒカリができる場所として
知る人ぞ知る地区があります。
それが通称「西山」地区。
その「西山」地区で
農薬や化学肥料を一切使用せずに
栽培した大変貴重なお米です。
数々のお米コンクールで金賞を受賞している、
美味しいお米づくりのプロフェッショナルである関農園が、
農薬や化学肥料を一切使用せずに
美味しいお米作りのノウハウを最大限に注ぎ込んだ、
「関家のこだわり米」の最上位に位置するお米です。
≪内容量≫
令和5年産 農薬化学肥料不使用栽培
南魚沼産コシヒカリ
５ｋｇ、１０ｋｇ、２０ｋｇ
各１回コース、６ヵ月定期便、１２ヵ月定期便があります。
※不在日や長期不在の期間がある場合は、必ずご連絡ください。
（返礼品送付先を別途指定した場合は、送付先の不在日を必ずご確認ください）
関農園は、国内最大級のお米のコンクール（※）において
6年連続（第16回〜21回 2014年から2019年まで）で金賞を受賞。
※米・食味分析鑑定コンクール国際大会
さらに、金賞受賞米の中から
一流料理人による実食審査、
玄米の生命力の高さ等を測定し
選出される、
ギネス記録「世界最高米」の
原料米生産農家として
2015年(発足当初)から日本で唯一の4年連続で認定。
関家のこだわり米
約25年前「もっと美味しくて体に良い米を作ろう」との想いから始まった米作りへの挑戦。関農園が栽培する特別な南魚沼産コシヒカリ "関家のこだわり米"
美味しいお米ができる場所として知る人ぞ知る「西山」地区で農薬や化学肥料を一切使用せずに栽培した大変貴重なお米です。
美味しさの決め手は独自の自家製肥料
お米の美味しさの成分を分析していく事で、市販の有機肥料では納得いくものが出来なくなり自家製の醗酵有機肥料をつくり栽培しています。
家畜糞や動物糞を使わずに、米ぬかや魚粉、コンブ、カニ殻などの人が食べても安全な有機原料のみを厳選し、EM菌や乳酸菌などの微生物で醗酵、分解することでアミノ酸態に変化させた肥料です。
お米の旨味成分である脂肪態のアミノ酸（グルタミン酸）をたっぷり含んだこのお米は、トロのような滑らかな舌触りとコクのある旨味、甘味を感じる事ができます。
農薬や化学肥料を一切使用しないで栽培する事は非常に手間と労力がかかります。
関農園では紙を敷きながら田植えをする無農薬栽培専用の紙マルチ田植え機を導入しています。
敷いた紙は40〜50日程で微生物などによって分解されます。
大変高価な機械でコストもかかりますが安心安全なお米をつくりお客様やお客様の大切な人達が笑顔になれるお米をお届けいたします。
生命力の高い田んぼから生まれた生命力の高いこのお米は家族や大切な人に食べてもらいたい関家のこだわり米最高傑作のお米です。
| 発送日 | 寄附受付後、順次発送となります。 初月は1回コースと同じ。２回目から毎月中旬に発送します。 |
|---|---|
| 配達方法 | 宅配便でお届けします。 |
| 発送元 | 関農園 |