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寄附金額
￥46,000
巻機山の峰々に降り積もった雪は、100年以上もの年月をかけて約2000メートルの自然の濾過機を通って浸透し湧き出で、日本酒「高千代・巻機」の「飲み飽きしない自然の旨味を味わえるなめらかな酒質」をつくっています。
高千代酒造は全国では珍しい「一本〆」という米を使用して酒造りをしています。このお米は「五百万石」を母に、「豊盃」を父とし、人工交配して育成された固定種です。
平成５年に新潟県で開発。平成１７年に県から高千代酒造へ源原種を移譲され、蔵元で管理している酒米です。
約150年の歴史を経て今日の高千代の造りは、より品質の高いものを作り出すことを目指し、昔ながらの手作業による吟醸的な造りを行っています。大量生産の造りとは真逆ですが「うまい酒」を造りたい一心でこの厳しい造りにふみきりました。
巻機山の守護神・龍神に献酒できるようにと全て手造りによる贅沢な純米大吟醸酒。瓶には伝統工芸品「塩沢つむぎ」の布をかぶせ、箱には「塩沢つむぎ」の亀甲がすりの模様をあしらい、全てが巻機のメッセージです。
原材料：米、米麹
容量：1800ml
精米歩合：40%
アルコール度数：15度以上16度未満
製造場：新潟県
消費期限：製造日より１年
■注意事項/その他
・法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。20歳未満の方への酒類販売はいたしません。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。
・飲酒運転は法律で禁止されています。
| 発送日 | 寄附金受領確認後、順次発送します。 |
|---|---|
| 配達方法 | 宅配便でお届けします。 |
| 発送元 | 新潟の地酒 たいせいや |