令和5年産米南魚沼産コシヒカリ無洗米東京ミシュラン星獲得店採用米【みわ農園】

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発送期間

1回コース：寄附金受領確認後、順次発送します。
定期便コース：初月は寄附金受領確認後、順次発送。翌月より毎月15日前後にお届けします。

東京のミシュラン星獲得店にも採用されている確かな美味しさ。
みわ農園（㈱まつえんどん直営農園）のコシヒカリは有機質肥料・農薬は除草剤だけ使っています。
玄米黒酢を散布することで稲を健康にし、登熟させたお米に仕上げています。

南魚沼のお米が美味しい理由

●南魚沼の豪雪は地元の人にとっては大変やっかいなものでもありますが、農作物にとっては大きな恵みです。
ミネラル豊富でたくさんの雪解け水がお米を美味しく育ててくれます。

●昼夜の寒暖差。特に収穫間近の秋の頃、昼夜の寒暖差は大きくなります。それによりお米の甘みが増すのです。

みわ農園・まつえんどんのお米が美味しい理由

●土に合わせたお米づくり
…同じ南魚沼でも田圃により土が違います。土の状態に合わせて肥料の量を調節する事により美味しいお米ができます。

●畔草は除草剤を使わず草刈り。農薬は一回のみで最小限に抑える。

●玄米黒酢を散布することにより稲を元気にし、お米に粘りや甘みの増加といった効果があります。

■南魚沼産コシヒカリ　無洗米

みわ農園のお米の最大の特徴は「玄米黒酢散布」により、稲の登熟を促し、お米にほどよい粘りと弾力性、そして甘みが感じられます。

お米を洗わずすぐ炊けるので人気があります（軽く流してください）。粒全体に透明感がありのが特長。
また、冷めても美味しいお米ですから、お弁当やおにぎりに最適です。

ふるさと納税寄附への感謝

南魚沼の地は魚沼産コシヒカリのブランドが確立しておりますが、近年さらに深刻度を増す少子高齢化による人手不足や、お米消費の落ち込みなど様々な問題を抱えています。南魚沼の地への寄附＝「頑張れ！」というお気持ちが我々農業従事者への励みになっています！

発送日	1回コース：寄附金受領確認後、順次発送します。定期便コース：初月は寄附金受領確認後、順次発送。翌月より毎月15日前後にお届けします。
配達方法	宅配便
発送元	みわ農園　まつえんどん

令和5年産米 南魚沼産コシヒカリ 無洗米東京ミシュラン星獲得店採用米【みわ農園】

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南魚沼産コシヒカリ無洗米
東京ミシュラン星獲得店採用米
【みわ農園】