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寄附金額
￥15,000
鮭の王様・キングサーモンを超えるサーモンとして、
「エンペラーサーモン」とネーミングされました。
ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも健康的に成長させるため特別な餌を与え、
過密養殖を避け、より自然に近い環境で育てられています。
栄養価の高いエサにより、濃厚な味と良質な脂で、しっかりとした深みのある味わいに。
独自製法で味付けし、身締まりをアップ、濃厚に仕上げました。
身色も良く、EPA、DHA、オメガ3の含有量が多いのも特徴です。
≪内容量≫
エンペラーサーモン：900g
※ノルウェー産
原材料名：アトランティックサーモン（ノルウェー産、養殖）、水飴、食塩、醸造調味料／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ｐH調整剤
≪賞味期限≫
製造日から冷凍で1年間
解凍後、冷蔵庫で保管
開封の場合→翌日
真空のまま→3日
色落ち、ドリップが出ますので、お早めにどうぞ
※商品のパッケージ・箱のデザインは予告なしに変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
お召し上がり方
【レアステーキ】
厚めにカットし、温めたフライパンに油やバターをひき、表面を強火で焼きます。
半解凍の状態でかとし、中心が冷たいまま焼いていただきますと上手にレア焼きができます。
【ムニエル】
厚めにカットし、小麦粉をまぶしてバターで焼き上げます。
お好みで香辛料等を加えても美味しくお召し上がりいただけます。
【サーモンサラダ、カルパッチョ】
スライスした商品にレタスや玉ねぎ等を加え、お好みのドレッシング等でいただけます。
スライスしたサーモンをお刺身としてもお楽しみいただけます。
※半解凍について
中心が硬く、やや力が必要ですが、きれいにカットできます。
真空袋のまま冷蔵庫にて、２時間を目安に調整してください。
※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。
| 発送日 | 寄附金受領確認後、順次お届けします。※2024年8月末までにお届けします。 |
|---|---|
| 配達方法 | クール冷凍便 |
| 発送元 | 東和食品 |