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寄附金額
￥49,000〜￥59,000
国産のとらふぐ（養殖）を極めるお料理セットです。テッサにチリ、焼ヒレにいたるまで、極尽くしたふぐ料理フルコース。お鍋用の野菜や豆腐にポン酢、もみじおろしまで揃っています。お楽しみください。
ふぐと言えば、下関唐戸魚市場には四季を通じて新鮮な養殖とらふぐが入荷します。このとらふぐを磨き、自社開発のふぐの旨味を凝縮する手法で、下関の先人が考えた調理方法で刺身の菊盛りで盛付けにします。ふぐちり鍋には、鍋野菜もそろえておりますが、お好み具材がほかにありましたら追加してください。とらふぐと鍋野菜から旨みが出て最高です、鍋をお召上がり後は、この出汁で雑炊にして下さい。幼児が目の色を変えて食べるとよく聞きます。上品で満足頂ける雑炊を是非、ご堪能下さい。最後に、添付してます焼きヒレは、特殊な焼き機で焼いていますので、芯まで焼けていて生臭さは全くございませんので、ご賞味してみてください。
株式会社ヤマモ水産は、共同組合下関ふく連盟の正会員企業です。有限会社森本商店は、下関唐戸魚市場仲卸協同組合の組合員企業及び協同組合下関ふく連盟の正会員企業で、GI産品下関ふくを株式会社ヤマモ水産に販売しています。
<消費期限>
発送日から３日
■２〜３人前
<内容量>
とらふぐ刺身（高台皿27ｃｍ・菊盛り） 100ｇ、とらふぐ切身・アラ 300ｇ、とらふぐ身皮 100g、とらふぐ焼きひれ 5ｇ、鍋具材一式（白菜・しめじ・えのき・長ねぎ・春菊・小葱・豆腐・柑橘類）、餅 5個、出汁用昆布 約10ｇ、特製ポン酢 300ml、もみじおろし 40g 特製金箱（紙） 皿：プラスチック
【産地】刺身、切身・アラ身、皮・焼きひれ：養殖・国産（長崎・熊本・その他） 480x370x130mm 約 3.5ｋｇ
■３〜4人前
<内容量>
とらふぐ刺身（高台皿30ｃｍ・菊盛り） 120ｇ、とらふぐ切身・アラ 350ｇ、とらふぐ身皮 100g、とらふぐ焼きひれ 5ｇ、鍋具材一式（白菜・しめじ・えのき・長ねぎ・春菊・小葱・豆腐・柑橘類）、餅 5個、出汁用昆布 約10ｇ、特製ポン酢 300ml、もみじおろし 40g 特製金箱（紙） 皿：プラスチック
【産地】刺身、切身・アラ身、皮・焼きひれ：養殖・国産（長崎・熊本・その他） 480x370x130mm 約 4ｋｇ
「美味い魚を、セリ場からお客様へ、最短距離で」
ヤマモ水産（森本商店）
代々受け継いだ、魚に対する知見と情熱。
本当に美味しい魚をお届けします。
皇室献上の機会にも2回利用いただいた信頼
当社は、毎年2月に下関から行われる「下関ふぐ」の皇室献上の機会を1998年と2010年に2度賜りました。
| 発送日 | 【発送期間：8月20日〜翌年4月29日】 寄附金受領確認後、ご指定日時にお届けいたします。※10日目以降のお届け日と時間帯を必ずご指定ください。 【年末年始期間】 ・年内最終出荷12月31日（日） ・年始出荷再開1月12日（金)出荷 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷蔵便でお届けします |
| 発送元 | ヤマモ水産 |