【定期便12回】井上農場の特別栽培米はえぬき5kg×12回食の都庄内

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【定期便12回】
井上農場の特別栽培米
はえぬき5kg×12回
食の都庄内

寄附金額

￥115,000

発送期間

寄附金受領確認の翌月からお届け。全12回お届けします。

【毎月１回お届け】お申込の翌月から連続12回の定期便！
※誠に申し訳ございませんが、沖縄および離島への配送はお受けできません。

厳選した有機肥料をふんだんに使い、化学農薬の使用は最大限控え、
かわりに漢方エキスやハーブで虫除けをしています。
また、美味しさ追求のため、糖蜜や海藻エキスを稲の葉に散布しています。
これにより、旨みたっぷりのお米が出来ました。
こだわりのはえぬき5kgを毎月お届けします。

≪内容量≫
《精米》はえぬき(5kg×12回）
※玄米をご希望の方はG-Callふるさと納税へご連絡ください。

＜食の都庄内とは？＞
庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。
このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。
まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、
内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、
山形県と庄内2市3町（鶴岡市、酒田市、遊佐町、三川町、庄内町）が一緒に取り組んでいます。

＜保存方法について＞

お米は「低温貯蔵」が原則です。
お米は野菜と同様、生鮮食料品です。
「15℃以下」の冷暗所前提で保管してください。
また、お米の袋には無数の穴が空いているので、保管には注意が必要です。
密閉された状態が望ましくご家庭ではペットボトルなどを利用することで
密閉した状態で保管できます。
直射日光の当たらない涼しい場所（冷蔵庫の野菜室等）に保管してください。
①乾燥（水を入れるとお米にヒビが入ります。）
②におい移り（お米の香りがしません。）
③湿気（カビの原因）
④酸化（香りが消えます。）

《美味しく食べられるお米の適切な保存期間の目安》
精米してから
■春は1か月程度
■湿気の多い梅雨や夏は3週間程度
■冬は2か月程度

「庄内地方」は四方を海と山に囲まれ、米、野菜、果物、地魚、肉類等の「おいしい食材」の宝庫です。
これら豊富な食材から生まれた「郷土料理」や「地酒」があり、そして多彩な料理を提供する「料理人」たちとそれらを楽しむ「人々」がここ庄内にいます。
「美食」と「美酒」を同時に堪能することができる食の理想郷こそが「食の都庄内」なのです。

発送日	寄附金受領確認の翌月からお届け。全12回お届けします。
配達方法	宅配便でお届け
発送元	やまがた庄内産直出前便実行委員会(井上農場)

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