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寄附金額
￥34,000〜￥170,000
蟹と言えば最高品質を誇る冬の味覚の王様！越前がに！！
かに酢＆かにスプーン付きです。
越前がにの漁場である越前海岸沿岸は、暖流と寒流がぶつかる海域で冬の寒さ・冷たさが海水に影響するといわれています。その寒さの厳しい環境が、カニにとってはとても良い生息場所となります。
身がしっかり詰まった蟹には越前がにの証である黄色いタグがセリにでる前につけられ、厳しい基準で守られてるからこそ越前のブランドであり続け、明治時代より続いている献上蟹です。
獲れたての越前がにを職人が真水で〆て越前の海水塩を濃縮し作り上げた越前塩のみを使い、水揚げされてすぐに浜茹でしました。
越前がにの魅力は甘くてジューシーな身。日本海の荒波にもまれて締まった身がびっしりと詰まってます。濃厚な蟹味噌と身をからめたり、ほぐして丼にしたり蟹鍋もおすすめです。
付属のかに酢のきゅっとする酸味と、甘いかにの身のハーモニーをお楽しみください。
内容：
■越前ずわいがに(約800〜900ｇ)×1杯(茹で前重量)、食塩
■越前ずわいがに(約800〜900ｇ)×1杯(茹で前重量)、食塩
■越前ずわいがに(約800〜900ｇ)×1杯(茹で前重量)、食塩
■越前ずわいがに(約1000〜1100ｇ)×1杯(茹で前重量)、食塩
■越前ずわいがに(約1200〜1300ｇ)×1杯(茹で前重量)、食塩
【共通】
・【かに酢】醸造酢（国内製造）砂糖、食塩、醤油（大豆・小麦含む）/ソルビトール ・かにスプーン×1
賞味期限：冷蔵にて出荷日から５日
表記内容量は茹で前重量です。
※カニは茹でることにより身がしまり、重量が10〜15%ほど減少します。
※画像はイメージです。
※小指が折れた蟹が入る場合がございます。
※生ものになりますので、消費期限までの日数が短くなっております。お届け日時を必ずご指定ください。
昭和39年創業 越前作田屋 株式会社山下水産
この越前町で昭和39年創業、干物を作り続けてきた職人技の厳選された魚の目利きと塩加減で1尾1尾思いを込めて作っています。我が山下水産は人と人との繋がりで成っており、皆様に喜んでいただける笑顔作りのお礼品を目指して日々精進してまいります。
| 発送日 | 【11月上旬〜３月中旬頃まで】寄付金受領確認後、発送期間内７日目（土日祝日を除く）以降でご指定日または順次発送。 【着日指定設定不可日】 ：木曜・月曜・祝日の翌日・12月31日〜1月9日 年末年始出荷予定：年内最終出荷2023年12月29日、年始出荷開始2024年1月9日 ※在庫状況により、お待ちいただく場合もございます。 その際にはご連絡いたします。 |
|---|---|
| 配達方法 | クール冷蔵便でお届けします。 |
| 発送元 | 昭和39年創業 越前作田屋 株式会社山下水産 |