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寄附金額
￥29,000〜￥114,000
鮮度バツグン！！国産生本まぐろを自社で解体をし、生のままお届けいたします。
赤身・中トロ・大トロと部位ごとに異なる味の変化をお楽しみください。
本まぐろを水揚げ後、氷漬けにして競り場まで運ばれ、冷凍されることなくお客様のもとへ送り出されるまぐろを「生まぐろ」といいます。
赤身には、ほかのマグロよりもコクがあり旨みがギュッと詰まっています。そのなかにわずかに酸味を感じることができ、身もしっかりしています。中トロは、「背かみ」から「背しも」にかけた背中側と、「腹なか」から「腹しも」あたりのおなか側の尾に近い部分から取れる部位。中トロは赤身の旨みにほどよく脂が加わり、甘みが増します。大トロはさらに脂が増し、口の中に入れた瞬間とろけてしまうほどです。一尾からとれるトロは15％、の希少部位。
賞味期限が短いため、以下の地域にはお届けができません。
お届け出来ない地域：北海道、青森県、九州、沖縄県、その他島しょ部
≪コース内容≫
【１回コース】国産生本まぐろ3種 総重量約1,800g（大トロ、中トロ、赤身 各約600ｇ（4〜6柵））
【定期便】国産生本まぐろ 3回コース
１回目：赤身 約150g
２回目：中トロ 約150g
３回目：大トロ 約150ｇ
※毎月異なる部位が届きます。
【定期便】国産生本まぐろ 3種セット 3回コース
※毎回３種セットをお届けします。
※１回のお届け計約450ｇ（大トロ約150ｇ、中トロ約150g、赤身約150g）
原材料：生本鮪（養殖）
※ドリップがあることを加味して切り出ししていますが、生のためどうしても水分が落ちて重量がきれる場合があります。
≪消費期限≫
発送日より4日
・画像はイメージです。
・形は部位によって不揃いになる場合がございます。
昭和39年創業 越前作田屋 株式会社山下水産
この越前町で昭和39年創業、干物を作り続けてきた職人技の厳選された魚の目利きと塩加減で1尾1尾思いを込めて作っています。我が山下水産は人と人との繋がりで成っており、皆様に喜んでいただける笑顔作りのお礼品を目指して日々精進してまいります。
| 発送日 | 【１回コース】寄付金受領確認後、9日目以降でご指定下さい。 【定期便】初回は１回コースと同様、２回目以降は初回翌月より毎月、ご指定がない限り初回と同週・同曜日にお届けします。 変更がある場合には、ご連絡をお願いします。 【着日指定設定不可日】 ：木曜・月曜と祝日の翌日・12月31日〜1月9日 年末年始出荷予定：年内最終出荷12月29日頃、年始出荷開始1月9日頃 ※在庫状況により、お待ちいただく場合もございます。 その際にはご連絡いたします。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷蔵便でお届けします。 |
| 発送元 | 越前作田屋 株式会社山下水産 |