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寄附金額
￥19,000〜￥220,000
クロマグロ漁業で世界初のＭＳＣ認証取得。
臼福本店・昭福丸の
最高級 天然本まぐろの
中トロと赤身をセットでお届けします。
毎月１セットずつお届けする
12カ月定期便もご用意しました！
北大西洋アイルランド沖で
昭福丸が漁獲した、
大型の最高級天然本まぐろ です。
本まぐろは、別名「クロマグロ」と呼ばれており、
まぐろの中でも特に魚体が大きく、脂がのっており、
そのトロッと口の上でとろける食感と、
旨味のある味が愛されています。
中でもアイルランド沖の本まぐろは
北緯約53度と水温が低い海域で漁獲されているため、
身が引き締まっていることが特徴。
濃厚なコクを味わえる赤身と
上質な脂と深い味わいのまた中トロ、
両方お楽しみいただけるお手頃の２柵セットです。
≪セット内容≫
天然本まぐろ
（タイセイヨウクロマグロ）
中トロ 約200g×１柵、
赤身 約200g×１柵
※定期便は中トロ 約200g×１柵、赤身 約200g×１柵を月１回、計12回お届けします。
≪賞味期限≫
発送日から冷凍７日
【まぐろの美味しい解凍方法】はこちら
気仙沼の臼福本店が操業する遠洋マグロはえ縄漁船「第一昭福丸」
臼福本店は、明治15年(1882年)に魚問屋として創業。
気仙沼で7隻の大型まぐろ船を持つ船主です。
はえ縄漁船が大西洋クロマグロ漁業で
世界初のMSC認証※を取得しました。
臼福本店の船「昭福丸」は、
安全で安心できるまぐろを
食卓にお届けするため、
世界主要漁場（南・北大西洋、
南・北太平洋、インド洋）で、
一年以上もまぐろを追い続けます。
荒波にもまれ釣ったまぐろは鮮度を保つため、
船上で急速冷凍後、
最高品質の刺身用として日本国内に出荷しています。
※MSC漁業認証規格は、漁業が適切な管理のもと持続可能に行われているかを審査する際に用いられる国際認証規格です。
ＭＳＣ「海のエコラベル」とは
ＭＳＣ（海洋管理協議会）の厳正な規格に適合した漁業で獲られた持続可能な水産物にのみ認められる証がＭＳＣラベル。
通称MSC「海のエコラベル」です。
| 発送日 | 1回コースは寄附金受領確認後、1〜2ヵ月以内に発送。定期便は初回は1回コースと同じ。翌月より中旬にお届け。 |
|---|---|
| 配達方法 | クール冷凍便でお届け |
| 発送元 | 臼福本店 |