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寄附金額
￥17,000
気仙沼の精肉店自慢の一品！
特製タレで漬け込み、旨味がました仙台牛をお届けします！
からくわ精肉店の「壺漬けフィンガー」は、創業昭和42年から50年以上作り続けている自家製タレに仙台牛肩バラ肉を漬込んだ一品です。切り込みを入れているため、タレに漬けてさらに旨味と柔らかさが増しています。細長い形状なので、焼き上げたら好みの大きさにカットして召し上がってください。自家製タレも味わい深く、仙台牛の旨味をしっかり味わえる商品となっています。
フライパンやグリルで焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
【内容量】
約500g
【賞味期限】
製造日から冷凍90日
【原材料】
仙台牛肩バラ（宮城県産）、みりん風調味料、ごま油、七味唐辛子、胡椒、調味たれ（醤油、砂糖、にんにく、リンゴ果汁、レモン果汁、豆板醤、レッドベルペッパー、ぶどう糖果液糖、還元水飴、植物性油脂、味噌、香辛料、蜂蜜、ワイン、酵母エキス）/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、紅麹色素、酸化防止剤（V.C.V.E）（一部に小麦・大豆を含む）
【地場産品基準】
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち調味加工などの主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）
【異色の経歴をもつ創業者がこだわり抜いた品々】
からくわ精肉店は昭和42年、気仙沼市で創業しました。畠山社長はもともと遠洋漁業の船員として働いており、インド洋や地中海、大西洋などを巡り、様々な寄港先でその土地の食文化に触れてきました。
なかでも衝撃を受けたのが西欧での肉料理。当時の気仙沼はまだ、カレーには牛肉ではなく、メカジキ（気仙沼市が水揚げ全国一位を誇るカジキの仲間の魚）を使っていた時代です。
「このお肉の美味しさを地元のみんなにも知ってほしい」という想いが募り、30代で船を降りて創業に至りました。
最高品質の肉を社長自身が選定して仕入れるだけではなく、「気仙沼ホルモン」や奥州いわいどりを使った「チキンロール」など、自社独自の加工品も展開。なかでもローストビーフは絶品で、厳選に厳選を重ね、沖縄の「ぬちまーす」という塩を使い、こだわりをもって作られています
| 発送日 | 寄附金受領確認後、順次発送 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷凍便でお届けします。 |
| 発送元 | からくわ精肉店 |