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寄附金額
￥33,500
白老牛のきめ細かな肉質と和牛の赤身の美味しさを味わえる肩肉と、上質な食感と旨みを堪能できるロース肉をすき焼き用にスライスしました。
霜降りと赤身の旨みとコク、上品でまろやかな味わいを、部位による食感・風味を食べ比べでご堪能ください。
白老牛は2008年の北海道洞爺湖サミットにおいて各国首脳の晩餐会などで振る舞われ、世界のVIPからも高い評価を受けたブランド牛です。
北海道白老町の温暖な気候、豊かな自然、恵まれた水など北の大地の恩恵と生産者のあふれる愛情を受けて育った黒毛和牛です。
深いコクとまろやなかな味わいが特徴の逸品ですので、是非「白老牛」をご賞味ください。
■生産者の声
直営牧場では、飼料となる穀物等の原料から厳選し、独自の配合飼料を牛の月齢ごとに与える徹底した給餌管理を行っており、また、飲み水は牧場内に湧き出るミネラル豊富な地下水のみを使用しています。
【清潔な環境】
牛舎は清掃が行き届き、常に清潔に保たれています。 牛にとっても清潔な環境は欠かせないという、長年の経験から学んだこだわりです。
【理念】
私たちは、単に「牛を生産する」のではなく、 「食品を作っている」 という意識、理念の下、水・食・環境の管理を通して和牛一頭一頭の健康管理を365日責任をもって行っています。
内容量：黒毛和種和牛ローススライス 200g×1パック、黒毛和種和牛肩スライス 300g×1パック
原産地：いずれも北海道白老町
原材料：黒毛和種和牛ロース肉(北海道白老産)、黒毛和種和牛肩肉(北海道白老産)
賞味期限：いずれも発送日から冷凍保存にて120日
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、冷凍からゆっくり弱火で調理していただくことをお勧めいたします。解凍によるバラつきと肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※お届け後は、早めの調理をおすすめいたします。
※画像はイメージです。
| 発送日 | 寄附金受領確認後、順次発送します。 ※離島部へは配達できません。 |
|---|---|
| 配達方法 | 冷凍便でお届けします。 |
| 発送元 | 阿部牛肉加工株式会社 |