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寄附金額
￥115,000
【お知らせ】2023年冬号カタログ掲載から、内容が一部変更となりました。
旧）
↓
新）
世界最高峰のナイフビルダー（職人）、
ボブ・クレーマー氏オリジナルの『シェブロン ダマスカス』。
日本のナイフ職人が見事に再現したシリーズです。
中世より西洋の紋章にも見られる杉綾紋様を表現した101層のダマスカスは、このシリーズを一目で印象付けるシンボル的存在。
手に吸い付く様な握り心地のハンドル、そして究極の切れ味を誇るBob Kramer氏の刃付け。
それらの特徴を全て、ZWILLING J.A. HENCKELSの日本のナイフ職人が見事に再現したシリーズです。
＊Bob Kramer（ボブ・クレーマー）氏。
シェフの経験から包丁研ぎの重要さに気付く。
彼に包丁を研いでもらうと『新品以上の切れ味を甦らせる』とシェフのなかで評判になり、包丁を造るようになる。
オーダー品の入手は不可能と言われるほどのプレミア品です。
・エルゴノミーハンドル：持ちやすさを意識して作られたハンドルです。
ボブ・クレイマー氏がデザインした丸みのあるハンドルは手に優しくフィットし、そのしっかりとした太さは、ユーザーに安定感をもたらします。
容量：三徳包丁×1
【サイズ】刃渡り：約18cm
【重さ】約235g
【素材】
・鋼材：MC63スチール（MC（マイクロカーバイド）63ステンレススチール。硬度約63。極めて微細で均一な分子構造は、スムースな切れ味と耐久性を実現）
・ハンドル：ブラックリネンマイカルタ（繊維を樹脂で硬化させた木のような握り心地の素材で、耐熱性、耐衝撃性に優れています）
提供元：ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン株式会社 (ZWILLING J.A. HENCKELS JAPAN Ltd)
| 発送日 | 寄附金受領確認後、【最長10ヶ月】を目安に発送いたします。 本返礼品は大変好評のため、お届けまで【最長10ヶ月】ほどお時間をいただいております。 個別の配送状況についてはお答えしかねますのでご了承のうえ、お申込ください。 |
|---|---|
| 配達方法 | 宅配便でお届けします。 |
| 発送元 | ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン株式会社 |