G-Call 催し物のお知らせ

 
3月の試食会
お取り寄せの定番 試食会
お取り寄せの定番「3月の試食会」



G-Call人気の高級食材を少しずつ色々と試食いただきます。
メニューは月替わりなので、毎月お楽しみいただけます。
ご家族お友達をお誘いいただきご一緒にお楽しみください。

午前11時開始、だいたい午後1時頃までには終了します。
お昼ご飯としても、お楽しみいただけます。

スタッフのお薦めの食べ方や調味料の使い方、旬の食材のうんちく、生産者のこだわりなどをご紹介。

G-Callショッピングで人気の旬の食材・定番の食材・調味料など10品目以上を、少しずつ、いろいろ試食いただける会です。この試食会で、ご家庭の定番となる食材、調味料を見つけてみませんか?

「12月の試食会」の模様はこちら
「1月の試食会」の模様はこちら








≪3月の試食会 試食品目≫
※試食は全部で10品目以上になります。


1.雪温熟成にいがた和牛
魚沼の雪室で雪温熟成
内山肉店

柔らかな肉質できめの細かいサシ(霜降り)が入った、A5等級のにいがた和牛。その極上な肉をさらに、雪室で雪温“熟成”。雪室の低温多湿な環境は、肉のタンパク質が分解され、旨み成分であるアミノ酸が増します。試食会ではサーロインをステーキ試食いただきます。
約250g×2枚
販売価格:¥12,038(税抜)+送料¥800

「内山肉店」の商品ページはこちら。



2.松阪牛大とろフレーク
松阪牛をあつあつのごはんにかける贅沢!
Do-foods本舗

優れた脂に赤身、すばらしい甘みに旨みと、3拍子も4拍子もそろった松阪牛の最高ランクA4・A5ランクのみを使用した贅沢な逸品。松阪牛は牛肉の中でも脂の融点が低く、手のひらに乗せただけで溶け出すほど。口に入れたとたんに脂がとろけて、特有の甘みが広がります。アツアツのご飯にふりかければ、柔らかな肉質の松阪牛を熟成させることによって醸し出される、その香りや旨みを存分にお楽しみいただけます。
200g袋入り
販売価格:¥4,000(税抜) 送料無料

「松阪牛大とろフレーク」の商品ページはこちら。



3.ぎんだら 京粕漬
ぎんだら 京粕漬
魚久

「魚久といえばぎんだら」といわれる魚久の看板魚、ぎんだら京粕漬。 北米アラスカ湾で漁獲される1.6kg〜2.8kgの魚体を選別しています。ぎんだらは白身で、脂の乗りが最高。焼くと身はあめ色に変わり、箸を入れると しっとりとした食感に酒粕の芳醇な香りが立ち上ります。
銀鱈5切(1切約90g)
販売価格:¥4,550(税抜)+送料¥700

「魚久」の商品ページはこちら。



4.とらふく刺し
伊藤博文公が愛した名店の味
下関 春帆楼

日清講和条約の締結会場となった 「ふく料理公許第一号」の名門料亭。春帆楼では水揚げされたふぐの中でも、厳選したとらふぐを使用。さばいた身の余分な水分を取り、時間と温度に細心の注意を払いながら秘伝の製法により、一昼夜かけて仕込み、そのふぐを伝統の技で菊盛りにいたします。ふぐのすべてを熟知した老舗の味をご賞味ください。
料理セット4人前
販売価格:¥30,000(税抜) 送料無料

※とらふく刺しは水曜・木曜日の限定食材です。
「下関 春帆楼」の商品ページはこちら。



5.のどぐろ一夜干し
日本海の赤い宝石と呼ばれる幻の高級魚
香住屋

白身魚でありながらもトロにも匹敵する濃厚な脂の乗り。白く柔らかいその身は上品にして強い甘みがあり正に「美味濃醇」。なかでも、浜田産ののどぐろの抜群の脂の乗りと上品でコクのある甘みは国内最高峰の品質です。80年の伝統の製法で仕上げた最高品質の「のどぐろ一夜干し」をお楽しみください。
380g以上×2枚
販売価格:¥6,500(税抜)+送料¥810

※のどぐろは土曜・日曜・月曜日の限定食材です。
「香住屋」の商品ページはこちら。



6.桑名のはまぐり
貝殻が薄く、身は肉厚で柔らかい
はまぐり屋

「その手はくわなの焼きはまぐり」の口語として今も全国にその名を広げている「桑名のはまぐり」。桑名のはまぐりは、殻が大きく、身はぷっくりと充実し、淡美な味わいが特徴。資源保護の為、漁の回数も制限されている大変な貴重品です。
約1kg(大サイズ・10粒前後)
販売価格:¥7,600(税抜) 送料無料

※はまぐりは火曜・金曜日の限定食材です。
「はまぐり屋」の商品ページはこちら。



7.職人仕込み牛たん
旨味をじっくり熟成した本場仙台の味
味の牛タン喜助

牛たん仕込みのベテラン職人達が1枚1枚切り分け、味付けし、旨味だけをじっくりと熟成。ボリューム感たっぷりの歯ごたえなのに、ジュワッとした味わいとサクッとした柔らかさ。牛たん本来の美味しさをダイナミックにご賞味いただける逸品です。
210g×2箱
販売価格:¥5,000(税抜)+送料¥880(税抜)

「味の牛タン喜助」の商品ページはこちら。



8.赤毛のアン ワイルド・ブルーベリージュース
純度100%ワイルドブルーベリー果汁
テシマインターナショナル

カナダ・プリンスエドワード島で製造され、「赤毛のアン」ブランド商標使用が許諾されている世界で唯一のワイルドブルーベリージュースです。濃厚な紫色の見た目にも関わらず、味は甘さが程々で、果汁独特のアクの強さが無く、自然の穏やかな味で飲みやすく、爽やかで後味すっきり。砂糖・水・防腐剤等不使用の100%果汁です。
375ml×3本
販売価格:¥4,800(税抜)+送料¥600(税抜)

「ワイルド・ブルーベリージュース」の商品ページはこちら。



9.京丹波産大黒本しめじ
大黒様のお腹にみたて命名
タカラバイオ

ぶなしめじ(シロタモギタケ属)とはまったく別属。「香り松茸、味しめじ」と言われるのは、この「本しめじ」のこと。 松茸と同様人工栽培が難しく、非常に希少なきのこでしたが、タカラバイオが「本しめじ」栽培に成功しました。しめじ特有の苦みが無く、旨みを多く含み、プリプリ食感が特徴です。
350g
販売価格:¥3,740(税抜) 送料無料

「京丹波産大黒本しめじ」の商品ページはこちら。



10.花コロッケ
芦屋の店内でひとつひとつ丁寧にすべて手作り
芦屋 花コロッケ

「誰もが安心して食べられるコロッケを作りたい…」そんな想いから生まれたのが芦屋 花コロッケです。オーナー自ら全国各地の農家を訪ね歩き、契約を結ぶなど、国産・無添加に出来る限りこだわった食材で安全・安心を追求しています。電子レンジでチンするだけで美味しいコロッケが食べられるのも、芦屋コロッケの魅力!
花コロッケアソート18個入り
販売価格:¥3,240(税抜) 送料無料

「芦屋 花コロッケ」の商品ページはこちら。



11.長崎ダイヤとまと
とにかくあまーい!
長崎ダイヤファーム

肉質のしっかりした"ソプラノ”という品種を、肥料や水を極限まで減らして栽培しています。植物本来の力を最大限に生かした、糖分も栄養分もたっぷりの美味しいトマト。
約1kg(10個〜20個)
販売価格:¥2,400(税抜)+送料¥750

「ダイヤとまと」の商品ページはこちら。



12.蒸し鮨 (ぬくずし)
温めて食すめずらしいお寿司
笹一

もともとは夏のものだった寿司を冬に食べようと、江戸末期、関西地方で蒸し籠で温めたのが始まりと言われています。彩り鮮やかに盛られた「蒸し鮨」は、ほのかな酸味と、職人が一枚づつ焼き上げた金糸玉子と、しっかりと煮含めた椎茸や粗く刻んだ穴子など具材をふんだんに使用しています。
約200g ×4個
販売価格:¥4,572(税抜)+送料¥880(税抜)

※蒸し鮨は水曜日の限定食材です。
「笹一」の商品ページはこちら。



13.炙り辛子明太子
表面はパリッ!中はレア
博多ふくいち

選び抜かれた原卵を使用し、熟練の技で職人が丁寧に手炙りしています。表面の薄皮を炙ることで、うまみが閉じ込められ、辛子明太子のもつ旨味を存分に味わえます。辛さの中にかつおだしが香るマイルドで上品な味わいです。
450g(7本前後)
販売価格:¥5,000(税抜) 送料無料

「博多ふくいち」の商品ページはこちら。



14.きざみ奈良漬け
香り高い独自の酒粕でつける老舗の味
飛鳥漬本舗

創業明治27年の老舗奈良漬店。職人ひとりひとりの手作業により、奈良漬けが出来上がるまで、二年もの歳月をかけて作る伝統のなら漬けが人気です。きざみ奈良漬けは、酒粕を丸ごと食する奈良漬け。 奈良漬け白瓜をスライスし、食べる酒粕を和えた一品です。
飛鳥漬け Aセット
販売価格:¥3,450(税抜) +送料¥550(税抜)

「飛鳥漬本舗」の商品ページはこちら。



15.餃 子
神戸味噌だれ餃子専門店
イチロー

餃子は酢醤油に付けて食べる事が常識となっていますが、神戸では豚肉やキャベツなど、素材の旨味を引き出す味噌だれがメジャー。イチローこだわりの味噌だれで食べる餃子をご賞味ください。
50個入り
販売価格:¥1,926(税抜) 送料無料

「イチロー」の商品ページはこちら。



16.おきたま産つや姫
山形県が生んだ話題の品種
JA山形おきたま

お米はここまでおいしくなれる。日本中のなによりも「白いごはん」が好きな方へ。 際立つ粒の大きさ、白い輝き、旨さ、香り、粘り。 炊いてほれぼれ、冷めてもおいしい。ごはんそのものがご馳走です。
5kg
販売価格:¥2,600(税抜) +送料¥600

「おきたまつや姫」の商品ページはこちら。



17.南魚沼産コシヒカリ
食味ランキング26年連続特A
JA魚沼みなみ

魚沼郡といっても南魚沼、中魚沼、北魚沼と3つの産地があります。中でも南魚沼産は特に美味しいと評価され頂点を極めた最高峰のコシヒカリ。強いお米の香りと旨み、程良い粘り、すべてにおいてバランスが良いお米です。
5kg
販売価格:¥3,200(税抜) +送料¥600

「南魚沼産コシヒカリ 」の商品ページはこちら。




※試食食材は変更となる場合がございます。
※当日ご購入商品には、数量限定となります。





■初めて参加しましたが、サロンの雰囲気がとっても素敵で、本当に楽しい時間を過ごすことができました。お料理もとってもおいしかったです。(女性)

■初めての参加でしたが、おいしいもの好きの私には満足度大です(女性)

■とても美味しい、かつバラエティに富んだ食材で大変楽しめました。(女性)

■初めての試食会。色々な食事・説明と有意義な時間を過ごさせていただきました(女性)

■今日もとても美味しくいただきました。また来月を楽しみにしています(女性)

■毎回満足して帰ります!(男性)

■トーク・食材、いつもさすがだなぁっと思います。今日も伺ってよかった。満足感でいっぱいです(女性)

■初めての体験でしたが、とても楽しかったです。おなかもいっぱいです(女性)

■直接食べてから買えるので安心できる。量も少しずつだったけど、最後にはお腹いっぱいで満足でした(女性)

■今まで知らなかった食材、調味料を試食して、自分で納得して購入することができるのが本当によかったです。(女性)

■新しい商品の味を知ることができ、とても楽しかったです。(女性)

■2回目の参加です。とても美味しかったです。満席になるのがわかります。来月も楽しみにしています。(男性)

■美味しいものをたくさんいただけて満足です。(女性)

■高額商品を実際に味わってから購入出来、良いシステムだと思います。(女性)

■初めての参加ですが、試食して納得して購入できるので良いですネ。
料理の手順も参考になります。次回は友達を誘って参加したいと思っております。
お世話様でした! P.S.ゴージャスなランチになりました。(男性)

■おいしいものを色々いただけるのは、とてもありがたいです。お友達も出来ました!ありがとうございました。また伺います。(女性)

■いつも美味しい食材のご紹介ありがとうございます。また伺わせていただきます。(女性)

■初めて参加しました。美味しい食材を紹介していただいて、買う前に色々試せるのが、素晴らしい企画だと思います。(女性)

■カウンター前での試食もあり、調味料や食材の説明をじっくりと伺えて、
とても興味深かったです。調理方法等も参考になり、自分でも試して
みたいものが多々ありました。レシピありがとうございます!(女性)

■本日も着席前に満腹となりました。毎回おいしいものを知人に
知らせられるので嬉しいです。また知人を誘って参りたいと思います。(女性)

■初めて参加しましたが、普段食べられない食材が楽しめました。(男性)

■初めての参加でした。雰囲気もよくリラックスしてゆっくり楽しむことができました。
食品もさすがに厳選されていて大満足でした。(女性)

■普段あまり食べることのないものを食べられるので満足です。(女性)

■気になっていた食材を試食することが出来て良かったです。
美味しいので早速購入したいと思いました。
毎回珍しく美味しいものが試食でき、新しい発見があり楽しく参加させて頂きました。(女性)

■今日も色々な食材を美味しい料理法で紹介ください、楽しいひとときでした。

時    間: 10:30開場 11:00〜        
参 加 費: 1,500円(税別)
定    員: 12名(最少開催人数6名様)
※当日ご購入可能商品には、冷蔵・冷凍商品もあります。保冷バックをお持ちいただくと便利です。



開催場所: G-Call サロン
               (東京デザインセンター5階)
アクセス:  
JR山手線五反田駅東口より徒歩2分
都営浅草線五反田駅A7出口正面
東急池上線五反田駅より徒歩3分


Total:6013 Today:1 Yesterday:0