長崎県・壱岐島の老舗、平山旅館が、
壱岐島の特産品の宣伝販売と島おこしのために始めた“壱岐もの屋”。
現在、G−Callショッピングでは2商品を扱っています。
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先日、その平山旅館の名物女将が弊社に来てくださいました!
旅館の切り盛りはもちろん、
農薬や化学肥料を使わない愛情を込めた野菜作りから
魚市場でのせりまで、いろんなことに挑戦するパワフル女将。
手作りのお土産をたくさん頂き、恒例のスタッフ試食会です!
暑い夏でもさらっと飲める紫いもの冷製スープ
ちょっと塩分が強い気がするが、風味がよい。
夏にぴったり! M.J.さん
美味しいです。ただ紫いもの味が
あまり主張していないのが残念です。E.K.さん
手塩にかけたお野菜を贅沢に使った濃厚ミックス野菜ジュース
ジュースというよりは“おろし”。ムースに入れたり
カレーに入れたりするといいと思う。M.M.さん
香りが少々強いが、健康によさそう。T.O.さん
うにを炊き込んでみそと混ぜた壱岐の郷土料理“がぜみそ”
後に残るうにの味と甘さが好き。
パスタや野菜につけてもいいと思います。K.T.さん
濃厚でお酒に合いそう。ご飯も何杯でもいけそうな
あとひく美味しさです!K.A.さん
そして贅沢にもタッパーいっぱいに頂いたうに!
香り、味ともに上品で美味しい! T.O.さん
くさみがなくて甘い。少しさっぱりしているところが、
個人的にはとても食べやすくて好きでした! T.I.さん
スタッフ一同、遠く離れた壱岐の新鮮な旬を堪能させて頂きました。
ありがとうございました。
また、今回女将さんとお会いしたスタッフからは、
「お取り寄せセットができたら、是非、利用したいと思わせる
女将さんのお人柄の良さを感じました。私も見習いたいと思います」
との声が多くありました。本当に素敵な方でした。
ただいまG−Callショッピングでは
「ただただお客様に美味しいものを届けたい」という女将の思いを
全国に届けるべく、壱岐もの屋さんとの新企画を考え中です。
お土産で頂いたような商品を含め、女将手作りのお野菜や、
お料理を中心にお届けできれば…と思っています。
パワフル女将の新商品!お楽しみに!
A.S.