2015年07月24日

晩夏と初秋の山形の“旬”

今年で８回目となるこの企画、毎年大好評をいただいております。

G-Callショッピングでも一番人気のくだもの「さくらんぼ」の
二大産地である「山形寒河江(さがえ)」と「山形置賜(おきたま)」。

それぞれの農協「ＪＡさがえ西村山」と「ＪＡ山形おきたま」が
さくらんぼの終わった晩夏から初秋にかけて、おすすめの特産品を
詰め合わせたセットです。

どちらもそれぞれ自慢の「枝豆」と、特産のくだものを詰めました。
ボリューム感、産直の新鮮さ、おすすめのセットです！

晩夏のさがえセットはこちら・・・≪クリック≫
初秋のおきたまセットはこちら・・・≪クリック≫

2015年07月24日

鯖寿司と歩み続けて40年！
クセになる押し寿司をお取り寄せ

【美園】の鯖寿司は創業30余年からずっと皆様に愛されてきた看板商品です。

美園の鯖寿司は、届くまでの間に少しづづゆっくりと鯖のエキスがご飯になじみ、
米の甘さが鯖のおいしさを十分に引き出します。

鮮度抜群の鯖の身がプリッと締まっていて美味しそうな光沢があり､
お口に入れると鯖の旨味がジュワッと口に広がります｡

そのすぐ後から酢飯の甘さが鯖の旨味をさらに引き立てます｡
後口に生姜のサッパリとした爽やかさがクセになる人気の逸品です｡

鯖寿司は生きていますから、出来たてよりも、品物が届いた時が食べごろです。

2015年07月24日

けんちゃん漬け≪日本海魚の粕漬け≫

島根県、出雲の漬物屋さんが漬けた無添加の粕漬け。

日本海（天然）の魚を、出雲杜氏の酒粕を使用し丁寧に漬けました。

天然物の魚の旨味と酒粕の芳醇の香りをお楽しみいただけます。

2015年07月23日

明治十年創業
神田明神下「新開花」

季を基とし、季を感じ、季を創り、季を興す
旬を慈しみ、素材の持ち味を大切の引き立てる
明治十年創業懐石料理の名店「新開花」。

懐石料理を締めくくる甘味”百合根菓子”と
懐石料理の食間を彩る”箸休め三種詰合せ”

神田明神下「新開花」の味をお楽しみいただけます。

2015年07月22日

７月の試食会にe有機生活さんがいらっしゃいました！

毎月メニューを変えて開催している試食会。
本日は、e有機生活さんにお越しいただきました。



今回ご紹介するのは、「玉ねぎと生姜のスープ」とこだわりの「ニンジンジュース」。



スープは、淡路島のたまねぎと高知県産の黄金生姜を使用したもの。
コンソメではなく、チキンエキス＋鰹節＋昆布という新しい組み合わせ。

生姜は身体を温めるので、冬場の食材というイメージですが、
夏は冷房などで冷えてしまうため、女性に人気の商品なのだとか。

きりっとした生姜とたまねぎのほのかな甘さをお楽しみいただきました。



にんじんジュースはトロトロの食感。
果肉を85％入れているので、繊維たっぷりトロッとしているのが特徴です。

にんじんジュースが苦手という方も、レモンとリンゴもミックスし、
飲みやすいジュースに仕上がっています。

甘味を感じますが、砂糖は一切不使用！！

繊維たっぷりで満腹感があるので、ダイエットや忙しい朝の朝食用としてもおススメです。