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2013年05月28日
備前焼の擂り鉢を販売開始しました。
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去年の夏、G-Call企画として、自由が丘のミリオンスペースで
備前焼教室を行いました。みなさん思い思いにロクロを操り、 いろんな物を捏ねて作ってらっしゃいました。 その時の様子はこちら この時捏ねた作品は岡山県にある、登り窯で焼かれ、後日みなさまの手に渡りました。 その岡山の登り窯、その名も八代窯で焼かれた備前焼の擂鉢の販売を開始しました。 
備前焼の釉薬をかけず、素焼きで超高温で長時間焼くことによって締まった姿は まるで金属のようなテクスチャーと強度を持ちます。 投げても割れないといわれるほどで、この堅さが擂鉢には最適なのです。 この堅い擂鉢にはこれまた堅いといわれる山椒の木の擂り粉木がぴったり。 赤城山の鈴匠さんは今では少なくなった天然の山椒の木を丁寧に手で削り、 最高の擂り粉木を作っています。  |
2013年05月28日
まとめて注文≪野菜編≫の農家さんが
テレビで紹介されます。 |
 「有機栽培/特別栽培 あんしん野菜」をまとめて注文に野菜を
提供いただいている農家さんの一人、「加瀬嘉男さん」が 明日５月２９日テレビ東京系「７スタＬＩＶＥ」にて紹介されます。 ■テレビ東京 ７スタＬＩＶＥ ■５月２９日（水） ■午前９：２８〜１１：１３分 番組ＨＰはこちら ⇒ https://tv-tokyoshop.jp/lp/results.php?pn=15 Ｇ−Ｃａｌｌショッピングでは現在「有機人参」と「有機葉付き人参」を取り扱い中。 近日中には前回訪問した際に紹介した「有機ニラ」を追加予定です。 加瀬さんの畑は本当にきれいでした。 明日はその農業に対するこだわりが紹介されます。 是非ご覧下さい！ 前回の訪問時の様子はこちら ⇒千葉の農家さんを訪問してきました。その�� |
2013年05月28日
「車エビの味噌漬け」をお取り寄せしました。
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えびの宮川さんの「車エビの味噌漬け」をお取り寄せしました。
味噌につけた車海老が冷凍の状態で届きます。 
この 車エビの味噌漬け をリピートで購入いただいているお客様より 「これは本当に美味しいのよっ」と伺ったことがあり、 遅ればせながらお取り寄せしてみて納得。 海老は色鮮やかで、プリップリ。 甘めの味噌が海老の甘みを一層引き立て、ほんとうに美味です。 
冷凍庫にストックしておけば、調理済のため、 食べたいときにすぐ食べられ、 急なお客様のときにも重宝すると思います。 お酒のおつまみにぴったりです。 これからの夏のご贈答にもオススメです。 |
2013年05月28日
≪ジロロモーニ≫有機パスタセットお取扱い開始しました！
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≪ジロロモーニ≫とは…
イタリア有機農業の先駆者ジーノ・ジロロモーニのオーガニック食品のブランドです。 有機農業を続けているジーノ・ジロロモーニの設立した有機専門の農業協同組合の 生産農家と組合に認定された生産農家により栽培された小麦のみを使用し、 組合の有機パスタ工場で生産しています。 その他のオーガニック食品はジーノ・ジロロモーニの考えに賛同しているイタリア各地の 有機認定された生産者によりつくられています。
今回のパスタセットは、デュラム小麦スパゲティ、全粒粉スパゲティ、スパゲッティーニ リングイネの4種類のパスタと、有機パスタソースのトマト＆バジル、アラビアータの2缶 さらに、有機のエキストラヴァージンオリーブオイルがセットになっております。
社内で試食をした感想です！ ・麺の風味がよいと思った。オリーブ油も香りがよい。ソースは普通においしいがさっぱりしている。 ・リングイネが一番美味しかったです。ツルっとして、噛むとモチモチしていて美味。 全粒粉も小麦の香りがしてよかったです。 ・シンプルな味付けでもパスタの味が引き立てられて美味しかった。 ソースもシンプルながら奥深い味でした。 オリーブオイルと相性が良い
安心・安全で一味違ったパスタの味を是非ご家庭でお試しください。 また贈答品としてもオススメいたします！ |
2013年05月28日
2013年も”初夏の味覚”
ライチが届きました！ |
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G-Callショッピングの初夏の味覚”ライチ”が2013年もやっ
てきました。 ライチといえば、あの楊貴妃の大好物としても有名。ライチは美味 しいだけでなく、貧血の予防に効果的なほか、コラーゲンの再生を 促し美肌には欠かせないビタミンCも豊富に含んだ果物。楊貴 妃の美の秘訣の一つはここにあったのかもしれません。 そんな女性にはとても嬉しい果物。さっそく届いた箱をあけてみる と。。。
箱の中には、大きな保冷剤も一緒に。大切に箱詰めされています。 生のライチって、手でむけるのかな？はい。大丈夫です
甘栗を食べる時のように、（甘栗より皮はもっと柔らかいです）爪 をたてると、切り込みが入ります。ただし、ココでは注意が必要で す。このライチ、本当にジューシーなので、場合によっては、果汁 が飛び散ります。お皿の上でお召し上がりいただくことをおすすめ します。
ライチは、冷やしていただく方が、断然美味しく召し上がれます。 今回は、イスパハン(※）風にアレンジしてみました。ローズ の香りのロゼワインジュレの上にライチとフランボワーズをちりば めました。 グラスの中は、初夏の香りで一杯です。
(※）イスパハン・・・本来ピンク色のローズの名前だが、”洋菓子 界のピカソ”といわれているフランス人ピエール＝エルメ氏が考案 した味覚の代表作”ローズ、ライチ、フランボワーズ”の組み合わ せのこと。 2013年まだお届けできます!!! たった1ヶ月、この季節だけ味わえる”ひんやりデザート”です。 ご家族のみなさんと。 ご友人のみなさんと。 そして、あの方へのプレゼントとして。 ご自分のスタイルに合わせて、”初夏の味覚”をお楽しみください。 |
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