2013年01月16日

G-Call Clubサロンにて開催：
イタリア陶器と食文化のセミナー

新年明けての初セミナーは、去年より引き続きの人気セミナー
「イタリア陶器と食文化のセミナー」今回はトスカーナ州です！

トスカーナ州は観光でも人気の街が点在しており、陶器や食文化など
池田先生も情報満載です。

まずは・・・
主な街をご紹介
州都はフィレンツェ　　花の都・芸術の都とも呼ばれる街は、イタリアの誇る
中世ルネッサンス発祥の地、その他ピサ、シエーナ、アレッツォがあります。

トスカーナの陶器は、モンテルーポ／フィレンツェ／カファッジョーロの
３箇所で、特にモンテルーポでは年に１度、６月に２週間かけて陶器祭りを
行います。
その場で大きさやデザインを決めてオリジナルの陶器を作って
もらうことができるのです。
モンテルーポは、数世紀に渡ってイタリアに重要な陶器の中心地でした。

この「アルレッキーノ（道化師）」が特徴的な図柄です。



トスカーナの食材・郷土料理について

塩を使わないトスカーナパン（お料理にしっかりと味が付いているため）
チンタ・セネーゼ（イタリアの幻といわれている豚）
トリッパ（牛の胃袋を使った煮込み料理）などが有名です。



ワインは、最も有名なキャンティやブルネッロ・ディ・モンタルチーノなど
があります。

今回はあえて白ワインをご紹介、皆さんにも試飲していただきました。
Vernaccia di S.Gimignano 2011 ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ
味わいは、酸味と果実実のバランスがよく、ミネラル感があり、心地よい
厚みもあります。
さわやかで皆さん大満足でした。



メインの試食は、ReBollita　リボッリータ
“リ（もう一度）とボリータ（煮込む）”が合体した名前
２度煮ることで味に深みが増します。

硬いパンやパスタ、白いんげん豆と黒キャベツを入れるのが特徴です。
その他は、ジャガイモ・にんじん・玉葱・セロリとトマト缶で煮込みます。
仕上げに、チーズやオリーブオイルをかけて出来上がり！

何とも簡単で美味しい家庭料理です。

次回もお楽しみに！

2013年01月11日

啓翁桜の年初配達開始しました。

冬の風物詩としてすっかり定着した感のある「啓翁桜」。
真冬に満開の桜、花が散った後の葉桜、いずれも「日本人の心」を
感じさせられます。
ご自宅用としてはもちろん、「サクラサク」受験生のいるご家庭や
卒業シーズンの贈答品などとしてもおすすめの逸品。

当社では、ＪＡさがえ西村山様のご好意で、磐梯朝日国立公園の
すそ野の町西村山郡朝日町の生産者鈴木俊昭氏限定の啓翁桜を
販売させていただいております。
鈴木俊昭氏育成の啓翁桜は、一枝当りのつぼみの数が多く
市場でも高い評価を得ています。

【ブログで紹介】「お正月/3月上旬/3月下旬の年3回、我家では桜を楽しんでいます。」
【ブログで紹介】「TBSテレビ日曜劇場「冬のサクラ」に啓翁桜が出演？」

2013年01月08日

≪池田由美子 陶器展≫
ハイアットリージェンシー東京

≪画像クリック≫すると拡大します。

G-Callサロン：イタリア陶器と食文化のセミナー講師　池田由美子さんの個展が
東京新宿にあるハイアット リージェンシー東京にて開催中です。

Italian Pottery : Traditional & Original Artwork　Yumiko Ikeda
　　「イタリア陶器に見るイタリアの地域」　池田由美子

開催期間　１１月２０日（火）〜１月３１日（木）
　　　　　※好評につき期間延長・1月末までの開催が決定しました。
開催場所　ハイアット リージェンシー東京１階　ギャラリースペースにて


個展では、『イタリア陶器の故郷を巡る旅』を体験できるような
各地域の伝統的なデザインが、池田さんの視点で描かれています。
そして、もう一方では、イタリアの陶器に魅せられて創作活動を続けて
いる池田さん自身のオリジナルの作品が展示されています。
　⇒池田由美子　陶器展「イタリア陶器に見るイタリアの地域」の詳細はこちら


G-Callサロンでは池田由美子さんを講師にお招きし
１月１６日（水）第４回：イタリア陶器と食文化のセミナーを開催します。
今回のテーマはトスカーナ州。こちらも奮ってご参加ください。
　⇒G-Callサロン：イタリア陶器と食文化のセミナーの詳細はこちら

2013年01月07日

JALカード会員誌AGORAに
≪高級羊毛毛布・ソフゥール≫

JALカード会員誌「AGORA」１・２月合併号９７ページに、　
高級羊毛毛布≪ザ・プレミアムソフゥール≫の広告を掲載しています。



≪画像クリック≫すると拡大します。

ザ・プレミアムソフゥール　掛け毛布・敷き毛布は、
優れたウールの生産地、オーストラリアのメリノフリースウールを
贅沢に使用した高級羊毛毛布です。

柔らかな毛並みをそのままに糸状にせず編みこむ
スライバーニット製法を用いて日本で製造・縫製。
柔らかで暖かな寝心地はまさに至福のひとときです。
毎年完売の人気商品です。お早めにお申込ください。

2013年01月04日

「村上躍 展」１月７日より
G-Call Club サロンにて開催！

１月７日〜２月２５日の間、
G-Call Club サロンにて「村上躍 展」を開催します。
村上躍さんの作品を間近でご覧いただけます。
是非サロンにお越しください。