プレミアムトマト ”まいひめ物語”
20年かけてようやく完成形へ
鮮やかな紅の”まいひめ物語”にかぶりつくと、パリッとした皮から華やかに弾ける果汁。
さわやかな酸味が舌を滑り、噛むほどに濃密な甘さが湧いてきます。
肉厚できめ細やかな果肉からは、キリリとした旨味が連なり押し寄せてきます。
静岡の高級メロンに用いられる”隔離床栽培”を応用し、肥料や水分をコントロール。
厳しい環境でトマトにストレスを与えることで味が凝縮し、糖度が増します。
「おいしいものをつくりたい」・・・「みんなに笑顔を届けたい」・・・
そんな想いでこだわって育て続けて、20年。ようやく完成形に近づいてきました。