羽床秘伝の製法により漁港・三浦岬で加工された、新鮮な本鮪やめかじき。これらを伝統の製法で味付けしてお届けするのが、老舗・羽床総本店の人気の高い味噌漬に粕漬です。味噌漬は味噌によって熟成された濃厚な魚の旨味が満点。きりっと辛口の仙台味噌が食欲をそそる、羽床総本店の代表作です。粕漬けは芳醇な香りと絶妙の塩加減で、魚本来の旨味を引き立てた絶品。昔ながらの製法で生み出される、これぞ老舗の名品と呼べる味の数々です。
■本まぐろ味噌漬(4切)
刺身でも食べれる脂ののった本まぐろを特製の 味噌に漬込みました。 軽く炙ってレアの状態でお召し上がりください。 内容量: 本まぐろ味噌漬4切れ(腹トロ 2切/背トロ 2切) ※1切 約100g 本体価格:¥9,000 (送料:¥700/ 各税抜) |
■特上めかじき味噌漬け/粕漬け(各3切)
ほど良い脂の旨味を秘伝の調味料が引き立てます。羽床の自信作、贅沢なお味をご堪能ください。 内容量: (特上めかじき味噌漬 3切/特上めかじき粕漬 3切) ※1切 約80g 本体価格:¥4,200 (送料:¥700/ 各税抜) |
■めかじき味噌漬/粕漬(各4切)
繊維質が細やかで、柔らかな身質。口あたりはソフトで繊細、上品さが持ち味です。お年寄りの方にも喜ばれるやさしい食感です。 内容量: (めかじき味噌漬 4切/めかじき粕漬 4切) ※1切 約80g 本体価格:¥4,000 (送料:¥700/ 各税抜) |